Các phản ứng sinh hóa và các protein vận chuyển có liên quan đến việc điều chỉnh các phospholipid trong màng của chúng ta. Những thay đổi này rất quan trọng trong cấu trúc màng, vì các phospholipid khác nhau có hình dạng khác nhau. Nói chung, một phospholipid có thể được mô tả dưới dạng hình nón, hình nón ngược, hoặc hình dạng nào khác?
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiPhospholipid là một phân tử glycerol có hai chuỗi axit béo liên kết với nó. Một nhóm photphat cũng được liên kết với glycerol, và chính nhóm photphat này được biến đổi. Các biến thể bao gồm phosphatidylcholine, phosphatidylserine và phosphatidylethanolamine. Rất may, chúng thường được ký hiệu tương ứng là PC, PS và PE.
Hình dạng của chúng rất quan trọng trong việc tạo ra kiểu cong chính xác trong màng. Ngoài ra, các nhóm đầu có thể thú vị về mặt hóa học ở chỗ chúng có thể được tích điện (dương hoặc âm), tham gia vào quá trình phát tín hiệu, hoặc pro-apoptotic (tức là gây chết tế bào).
