Các tính chất quan trọng về mặt sinh học của nước như tính kết dính, nhiệt dung riêng cao, tính dị thường mật độ pha và vai trò như một dung môi có thể được quy chủ yếu cho:
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiCâu trả lời đúng: B. Thực tế là nước hình thành liên kết hydro với các phân tử nước khác có nghĩa là rằng các phân tử nước bị hút vào nhau (kết dính). Nước cũng có thể hấp thụ một lượng lớn nhiệt trong khi trải qua quá trình thay đổi pha vì cần có nhiệt đầu vào ban đầu để phá vỡ hydro liên kết giữa các phân tử nước trước khi xảy ra sự thay đổi pha. Nước đá nhẹ hơn nước lỏng bởi vì các liên kết hydro buộc các phân tử nước thành một cấu trúc cứng hơn, ít đậm đặc hơn như nước nguội đi. Nước cũng có thể hình thành liên kết hydro với các phân tử khác, góp phần vào vai trò của nước như một dung môi. Nước không có xu hướng hình thành liên kết đôi (A). Trọng lượng phân tử tương đối thấp của nước (C) và khả năng phân ly của nước (D) không đóng góp đáng kể vào tập hợp các thuộc tính liệt kê