Chức năng nào sau đây là của pectinaza?

Câu hỏi liên quan

• Chức năng nào sau đây không phải là chức năng của Prôtêin?

• Vi khuẩn nào sau đây tạo ra chất màu không tan trong nước?

• Vật liệu đồng nhất được định nghĩa là ____________

ZUNIA12

• Nhận định nào đúng về sự sinh sản ở sinh vật nhân sơ?

• Các vi sinh vật có khả năng sống và sinh trưởng tốt ở Biển Chết (có nồng độ muối trung bình hằng năm khoảng 31,5%) thuộc nhóm vi sinh vật nào sau đây?

• Giá trị nào sau đây là thước đo trực tiếp của tốc độ tăng trưởng?

• Đâu được nhận xét là các chất hóa học gây ức chế đến quá trình sinh trưởng của vi sinh vật?

• Có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh, vì nhiệt độ thấp:

• Cho các hình thức sinh sản sau ở nấm:

  (1) Tế bào mẹ phân chia thành 2 tế bào con nhờ thắt lại ở giữa.

  (2) Tế bào sinh dưỡng nảy chồi tạo thành cơ thể mới.

  (3) Hình thành bào tử vô tính: bào tử được hình thành qua nguyên phân và phân chia liên tiếp.

  (4) Nấm tự thụ tinh và tạo thành các bào tử hữu tính thích hợp trên cùng một hệ sợi.

  (5) Có sự kết hợp chéo giữa các hệ sợi khác nhau nhưng phù hợp về giới tính.

  Có bao nhiêu hình thức sinh sản ở nấm men?

• Phát biểu nào sau đây là không đúng về các quá trình ở VSV?

• Độ pH tối ưu cho sự phát triển của hầu hết các vi khuẩn nằm trong khoảng _______

• C.perfringens là tác nhân chính gây ra __________________

• Vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh theo cơ chế:

• Các chất nào sau đây có khả năng ức chế sinh trưởng của vi sinh vật gây bệnh?

• Hệ thống GasPak thích hợp cho việc nào sau đây?

• Pha nào có điều kiện tốc độ tăng trưởng cụ thể “μ = 0”?

• Tại sao các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm phải được khử trùng?

• Chức năng nào sau đây của photphat được sử dụng trong điều chế môi trường?

• Người ta sử dụng nhiệt độ thấp để:

• S, đơn vị Svedberg là đại lượng đo ____________________________