Có bao nhiêu nhóm cacboxyl có trong axit béo?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiAxit béo là những hiđrocacbon mạch dài chỉ chứa một nhóm cacboxyl ở cuối phân tử. Ba chuỗi axit béo liên kết với nhau thông qua liên kết este với một phân tử glycerol để tạo thành triacylglycerol. Chuỗi hydrocacbon của axit béo là kỵ nước và nhóm cacboxyl là ưa nước.
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9