Công thức cấu tạo thu gọn nào sau đây biểu thị một chất béo

    

Câu hỏi liên quan

• Thủy phân m gam X gồm 3 peptit A, B, C đều cấu tạo bởi các aminoaxit no, chứa 1 nhóm –COOH, 1 nhóm – NH₂ có tỉ lệ số mol là 3 : 2 : 4 (biết tổng số oxi của X nhỏ hơn 14) trong dung dịch HCl vừa đủ thu được 17,84 gam muối của Gly; 10,04 gam muối của Ala và 12,28 gam muối của Val. Giá trị của m gần nhất với?

• Cho hỗn hợp X gồm 2 axit béo RCOOH và R’COOH tác dụng với glixerol. Số lượng chất béo tối đa có thể thu được là bao nhiêu?

• Câu nào sau đây đúng? Dầu mỡ động thực vật và dầu bôi trơn máy:

ZUNIA12

• Thuỷ phân hoàn toàn một lipit trung tính bằng NaOH thu được 46 gam glixerol (glixerin) và 429 gam hỗn hợp 2 muối. Hai loại axit béo đó là

• Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng:

• Đun chất béo tripanmitin với dung dịch axit sunfuric loãng sẽ thu được sản phẩm là:

• Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X là:

• Khi đun nóng glixerol với hỗn hợp ba axit béo RCOOH, R’COOH, R’’COOH có thể thu được tối đa bao nhiêu chất béo khác nhau ?

   

• Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1 : 2. Khối lượng phân tử của X là: 

• Phương pháp chuyển hóa triglixerit lỏng thành triglixerit rắn (tạo bơ nhân tạo) là

• Phân tử chất béo T được cấu tạo từ một gốc panmitat, một gốc oleat và một gốc stearat liên kết với gốc hiđrocacbon của glixerol. Số đồng phân cấu tạo của T thỏa mãn là

   

• Hỗn hợp T chứa m triglixerit và mỗi chất đều chứa hai trong số ba loại gốc axit: stearat, oleat và panmitat. Giá trị lớn nhất của m (không tính đồng phân hình học) là

       A. 6.                              B. 8.                              C. 10.                            D. 12.

• Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH thu được 

• Thủy phân tristearin ((C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là

   

• Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?

       

• Khi đun nóng 2,225 kg chất béo Tristearin (có chứa 20% tạp chất trơ) với dung dịch NaOH dư. Giả sử hiệu suất của phản ứng 100%. Khối lượng glixerol thu được là

• Cho các nhận định sau về lipit, có bao nhiêu đặc điểm đúng?

  (1) Mỡ, dầu, sáp là các lipit đơn giản.

  (2) Trong các phân tử mỡ, các axit béo và glixerol liên kết với nhau bằng liên kết peptit.

  (3) Lipit là các hợp chất hữu cơ chỉ được cấu tạo từ 3 nguyên tố hóa học.

• Thực hiện phản ứng xà phòng hóa một chất béo X thu được sản phẩm có chứa natri oleat và natri stearat theo tỉ mol tương ứng là 2:1. Vậy 1mol chất béo X phản ứng tối đa bao nhiêu mol khí hiđro?

• Khi thủy phân tripanmitin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là

       

• Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp là: