Hỗn hợp E gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit X. Cho m gam E tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được 57,84 gam hỗn hợp hai muối. Nếu đốt cháy hết m gam E thì cần vừa đủ 4,98 mol O2, thu được H2O và 3,48 mol CO2. Khối lượng của X trong m gam E là
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiQuy đổi E thành HCOOH (a), C3H5(OH)3 (b), CH2 (c) và H2O (-3b)
\(% MathType!MTEF!2!1!+- % feaahqart1ev3aqatCvAUfeBSjuyZL2yd9gzLbvyNv2CaerbuLwBLn % hiov2DGi1BTfMBaeXatLxBI9gBaerbd9wDYLwzYbItLDharqqtubsr % 4rNCHbGeaGqiVu0Je9sqqrpepC0xbbL8F4rqqrFfpeea0xe9Lq-Jc9 % vqaqpepm0xbba9pwe9Q8fs0-yqaqpepae9pg0FirpepeKkFr0xfr-x % fr-xb9adbaqaaeaacaGaaiaabeqaamaabaabaaGceaqabeaacaWGUb % WaaSbaaSqaaiaad+eadaWgaaadbaGaaGOmaaqabaaaleqaaOGaeyyp % a0JaaGimaiaacYcacaaI1aGaamyyaiabgUcaRiaaiodacaGGSaGaaG % ynaiaadkgacqGHRaWkcaaIXaGaaiilaiaaiwdacaWGJbGaeyypa0Ja % aGinaiaacYcacaaI5aGaaGioaaqaaiaad6gadaWgaaWcbaGaam4qai % aad+eadaWgaaadbaGaaGOmaaqabaaaleqaaOGaeyypa0Jaamyyaiab % gUcaRiaaiodacaWGIbGaey4kaSIaam4yaiabg2da9iaaiodacaGGSa % GaaGinaiaaiIdaaaaa!56C7! \begin{gathered} {n_{{O_2}}} = 0,5a + 3,5b + 1,5c = 4,98 \hfill \\ {n_{C{O_2}}} = a + 3b + c = 3,48 \hfill \\ \end{gathered} \)
Muối gồm HCOONa (a), CH2 (c) → a = 0,2; b = 0,04; c = 3,16
→ Muối gồm C15H31COONa (0,12) và C17H35COONa (0,08)
nX = b = 0,04 nên X không thể chứa 3 gốc C15H31COO– cũng không thể chứa 2 gốc C17H35COO–
X là (C17H35COO)(C15H31COO)2C3H5
→ mX = 33,36 gam