Làm thế nào để đo nồng độ của enzym?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiKhối lượng của một loại enzim cụ thể được thêm vào một phản ứng hiếm khi được biết đến; hầu hết các chế phẩm enzyme thương mại chứa một số thành phần với tỷ lệ không xác định và có thể thay đổi tùy thuộc vào lô thu được từ nhà sản xuất. Để khắc phục những khó khăn này, số lượng enzyme thường được biểu thị bằng đơn vị đo hoạt độ trong các điều kiện xác định. Một đơn vị enzym thường được lấy làm lượng xúc tác chuyển đổi 1μmol cơ chất mỗi phút ở nhiệt độ, pH và nồng độ cơ chất tối ưu.
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9