Mỗi enzim có pH tối ưu riêng. Đa số enzim có pH tối ưu trong khoảng 6 – 8. Có enzim hoạt động tối ưu trong môi trường axit như pepsin (enzim trong dạ dày) ở?

Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án

ADSENSE
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9