Nếu dùng muối để ướp thịt, cá hoặc dùng đường để làm mứt thì có thể bảo quản lâu dài mà không sợ bị hư hỏng là do

Câu hỏi liên quan

• Cơ chế tác động của các hợp chất phenol là

• Chức năng nào sau đây của Phương tiện Bảo trì?

• Vì sao có thể để thức ăn khá lâu trong tủ lạnh mà không bị hỏng?

ZUNIA12

• Đặc điểm của đề kháng thu được trong kháng thuốc kháng sinh của vi khuẩn:

• Quần thể vi khuẩn Escherichia coli được nuôi ở điều kiện thích hợp, trong môi trường dinh dưỡng lỏng (nuôi cấy theo mẻ, hệ kín) với nguồn carbon là glucose. Khi sinh trưởng của quần thể đạt đến pha cân bằng và nồng độ glucose giảm xuống dưới 2 g/L, người ta bổ sung thêm dung dịch glucose đậm đặc để duy trì nồng độ glucose trong bình nuôi cấy ở mức 5 g/L thêm 3 giờ nữa.

  Sau khi bổ sung glucose thì sinh trưởng của quần thể vi khuẩn E. coli chuyển sang pha nào?

• Tiêu chảy không phải do vi khuẩn nào?

• Họ vi khuẩn nào sau đây cố định nitơ trong điều kiện hiếu khí?

• Trong số các họ đã cho, họ nào chứa các sinh vật không di động?

• Đặc điểm nào sau đây không phải là đặc điểm của kháng sinh tốt?

• Lợn phản ứng mạnh với việc bổ sung loại kháng sinh nào sau đây vào khẩu phần ăn?

• Nhận định nào được nhận xét Đúng trong các nhận định sau

• Nấm và các vi khuẩn được nhận xét không quang hợp  dinh dưỡng theo kiểu:

• Vi khuẩn lây nhiễm vi khuẩn gram âm khác là 

• Nối các ý ở cột A và cột B cho phù hợp:

  Cột A	Cột B
  1. Tảo lục đơn bào	a. Sử dụng ánh sáng là nguồn năng lượng, sử dụng chất hữu cơ làm nguồn cacbon
  2. Vi khuẩn không chứa lưu huỳnh màu tía	b. Sử dụng chất hữu cơ làm nguồn năng lượng và nguồn cacbon
  3. Vi khuẩn oxi hóa hidro	c. Sử dụng ánh sáng là nguồn năng lượng, sử dụng CO2 làm nguồn cacbon
  4. Trùng biến hình	d. Sử dụng chất vô cơ là nguồn năng lượng, sử dụng CO2 làm nguồn cacbon

   

• Động năng sản xuất nào sau đây sinh ra cùng lúc với quá trình sinh trưởng của tế bào?

• B. subtilis có một số vấn đề cản trở việc áp dụng thương mại chủ yếu là do:

• Hình thức dinh dưỡng đều dùng nguồn năng lượng và nguồn cac bon từ chất hữu cơ được nhận xét là :

• Các mycoplasmas cần chất nào sau đây để tăng trưởng?

• Các vi sinh vật có hình thức quang tự dưỡng được nhận xét là :

• Điểm không giống nhau của quá trình hô hấp kị khí và lên men được nhận xét là