Người ta đã biết rộng rãi rằng các khối cấu tạo của protein là các axit amin. Phản ứng nào cho phép một số axit amin liên kết với nhau để tạo thành prôtêin?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiTrong phản ứng trùng ngưng, nước bị loại bỏ và liên kết peptit hình thành giữa nhóm amin của một axit amin và nhóm cacboxyl của một axit amin khác.
Đó là thứ tự của các axit amin quyết định cấu trúc và chức năng của protein.
Carbohydrate và chất béo trung tính cũng phát sinh từ sự liên kết của các phân tử thông qua phản ứng ngưng tụ.
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9