Nhóm aminoaxit nào sau đây ít tan trong nước nhất?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiCác aminoaxit không phân cực có mạch bên có bản chất là hiđrocacbon (lưu huỳnh trong trường hợp methionin và cystein). Điều này làm cho sự tương tác với nước của axit amin yếu và do đó ít hòa tan trong nước. Các axit amin có trong loại này là alanin, valin, leucin, isoleucin, tryptophan, phenylalanin và methionin. Phenylalanin ít hòa tan nhất do có chuỗi bên thơm cồng kềnh.
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9