Ở điều kiện thường, chất nào sau đây là chất béo ở trạng thái lỏng?

Câu hỏi liên quan

• Chất nào sau đây là chất béo ?

     

• Cho hỗn hợp X gồm 2 axit béo RCOOH và R’COOH tác dụng với glixerol. Số lượng chất béo tối đa có thể thu được là bao nhiêu?

• Thủy phân không hoàn toàn 1 pentapeptit X (mạch hở): Gly-Val-Gly-Val-Ala được tối đa bao nhiêu tripeptit?

ZUNIA12

• Có các nhận định sau:

  1. Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

  2. Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, …

  3. Chất béo là các chất lỏng.

  4. Chất béo chứa các gốc axit béo không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

  5. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

  6. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.

  Số nhận định đúng là

• Phương pháp chuyển hóa triglixerit lỏng thành triglixerit rắn (tạo bơ nhân tạo) là

• Chọn phát biểu đúng.

• Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?

       

• Thực hiện phản ứng este hóa giữa axit axetic với glixerol (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng), số sản phẩm hữu cơ chứa chức este có thể thu được là

• Khi đun nóng chất béo với dung dịch H₂SO₄ loãng thu được

• Thủy phân 101,17 gam 1 tetrapeptit mạch hở Ala-Ala-Ala-Ala thu được hỗn hợp gồm 42,72 gam Ala; m gam Ala-Ala; 27,72 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị của m là?

• Triglixerit E có thành phần cấu tạo gồm gốc glixerol và hai loại gốc axit béo no. Công thức phân tử của E có dạng là

   

• Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH thu được 

• Phát biểu nào đúng trong 4 phát biểu về peptit?

• Cho tristearin vào bát sứ đựng lượng dư dung dịch NaOH 40%, đun sôi nhẹ hỗn hợp trong khoảng 30 phút đồng thời khuấy đều. Để nguội hỗn hợp, thu được chất lỏng đồng nhất. Rót thêm 10 - 15 ml dung dịch NaCl bão hoà nóng vào hỗn hợp, khuấy nhẹ sau đó giữ yên hỗn hợp, thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên trên. Chất rắn đó là

• Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glixerol?

• Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

• Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:

• Trieste của glixerol với chất nào sau đây là chất béo

   

• Ở điều kiện thường, hai chất nào sau đây đều tồn tại ở thể rắn?

     

• Đun chất béo tripanmitin với dung dịch axit sunfuric loãng sẽ thu được sản phẩm là: