Tại sao khi nhiệt độ cao hơn nhiệt độ tối ưu, tốc độ phản ứng lại giảm?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiKhi nhiệt độ cao hơn nhiệt độ tối ưu, tốc độ phản ứng lại giảm là do nhiệt độ quá cao sẽ khiến enzyme bị thay đổi cấu trúc không gian và có thể đẫn đến mất hoạt tính hoàn toàn.
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9