Tính chất mà este được dùng trong thực phẩm, mĩ phẩm?

Câu hỏi liên quan

• Thủy phân este X (C₆H₁₂O₂) trong môi trường axit, thu được axit cacboxylic Y và ancol Z có cùng số nguyên tử cacbon. Số đồng phân của X là 

• Cho sơ đồ chuyển hóa: X + (NaOH) → Y → (CH₃COO)₂Ca

  X, Y đều là những chất hữu cơ đơn chức hơn kém nhau 1 nguyên tử C.

  Tìm đáp án đúng.

• Phát biểu nào sau đây đúng?

ZUNIA12

• Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa ancol metylic và axit propionic là

  ⇔

   

• Đun glixerol với RCOOH trong H₂SO₄ đặc làm xúc tác thu được este X. CTCT đúng của X?

  (a) (RCOO)₃C₃H₅;             

  (b) (RCOO)₂C₃H₅(OH);

  (c) (HO)₂C₃H₅OOCR;             

  (d) (ROOC)₂C₃H₅(OH);

  (e) C₃H₅(COOR)₃.

• Metyl propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo nào sau đây?

• Thủy phân este X trong dung dịch axit, thu được CH₃COOH và CH₃OH. Công thức cấu tạo của X là

   

• CH₃COOC₆H₅ có tên gọi là: 

   

• Este CH₃COOCH=CH₂ có tên gọi là:

• Trong các chất:CH₃COOH, CH₃CH₂OH, HCOOCH₃, CH₃OH, chất ít tan nhất trong nước là: 

• Este vinyl axetat (CH₃COOCH=CH₂) được điều chế từ

   

   

• Điều nào sau đây không đúng khi nói về metyl acrylat?

   

• Thủy phân hoàn toàn este E (no, mạch hở, chứa một loại nhóm chức) trong dung dịch NaOH, thu được etylen glicol và muối của một axit cacboxylic đơn chức. Công thức phân tử của E có dạng là

   

• Tìm Z biết Z thõa mãn sơ đồ: CH₂=CH₂ → X → Y → Z?

• Thuỷ phân C₄H₆O₂ trong axít được 2 chất hữu cơ đều có phản ứng tráng gương, CTCT của este?

• Chất nào dưới đây không phải là este?

• Thủy phân este C₄H₆O₂ trong môi trường axit thu được một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của este có thể là:

• Thủy phân este X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được natri axetat và metanol. X là

   

• Thủy phân chất béo thì luôn được chất nào?

• Hợp chất hữu cơ T có phân tử khối bằng 132 và mạch cacbon không phân nhánh. Đun nóng T với dung dịch NaOH (dư) tới phản ứng hoàn toàn, thu được muối của một axit cacboxylic no, hai chức và một ancol no, đơn chức. Số công thức cấu tạo phù hợp với T là