Tính chất mà este được dùng trong thực phẩm, mĩ phẩm?

Câu hỏi liên quan

• Cho 17,6 gam etyl axetat tác dụng hoàn toàn với 300ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn thu được m gam chất rắn. Giá trị của m là

• Cho các phát biểu sau :

  (a), Triolein có khả năng cộng hidro khi có xúc tác Ni

  (b), Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

  (c), Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch

  (d), Tristearin , triolein có

• Ứng với công thức phân tử C₃H₆O₂ có bao nhiêu hợp chất mạch hở bền tác dụng với NaOH? 

ZUNIA12

• Cho este hai chức, mạch hở X (C₇H₁₀O₄) tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH, đun nóng, thu được ancol Y (no, hai chức) và hai muối của hai axit cacboxylic Z và T (M_Z < M_T ). Chất Y không hòa tan được Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm. Phát biểu nào sau đây sai?

• So với các axit và ancol có cùng số nguyên tử cacbon thì este có nhiệt độ sôi là:

• Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hòa m gam X cần 40ml dung dịch NaOH 1M. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X thì thu được 15,232 lít khí CO₂ (đktc) và 11,7 gam H₂O. Số mol của axit linoleic trong m gam hỗn hợp X là

• Đốt cháy hoàn toàn este no, hai chức mạch hở X. Sục toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)₂ dư, sau phản ứng thu được 5,0 gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 2,08 gam. Biết khi xà phòng hóa X chỉ thu được muối của axit cacboxylic và ancol. Số đồng phân của X là

• Thuỷ phân C₄H₆O₂ được 2 chất hữu cơ phản ứng tráng gương, CTCT của este ?

• CH₃CH₂COOCH=CH₂ có tên gọi là

• Hai chất hữu cơ X và Y đều có công thức phân tử C₄H₆O₄. X tác dụng với NaHCO₃, giải phóng khí CO₂. Y có phản ứng tráng gương. Khi cho X hoặc Y tác dụng với NaOH đun nóng, đều thu được một muối và một ancol. Công thức cấu tạo của X và Y tương ứng là:

• Este T (no, đơn chức, mạch cacbon phân nhánh) có tỉ lệ khối lượng các nguyên tố m_C : m_O = 15 : 8. Số đồng phân cấu tạo của T thỏa mãn là

   

• Chất nào sau đây cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂ khi đun nóng.

• Hỗn hợp X chứa ba este đều no, mạch hở và không chứa nhóm chức khác.Đốt cháy hoàn toàn 0,24 mol X với lượng oxi vừa đủ, thu được 60,72 gam CO₂ và 22,14 gam H2O. Mặt khác, đun nóng 0,24 mol X với dung dịch KOH vừa đủ, thu được hỗn hợp gồm hai ancol đều đơn chức có tổng khối lượng là 20,88 gam và hỗn hợp Z chứa hai muối của hai axit cacboxylic có mạch không phân nhánh, trong đó có x gam muối X và y gam muối Y (M_X < M_Y). Tỉ lệ gần nhất của x : y là

• Số este mạch hở có công thức phân tử C₄H₆O₂ có thể phản ứng với Brom trong nước theo tỷ lệ mol n_este : n_brom = 1 : 2 là 

• Tìm m chất rắn thu được khi đun nóng 66,3 gam etyl propionat với 400 ml dung dịch NaOH 2M?

• Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 100 ml dung dịch NaOH 1M. Tên gọi của este đó là

• Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần

• Phát biểu nào sau đây sai?

• Chỉ ra chất không phải là este bên dưới đây?

• Este C4H8O2 tham gia phản ứng tráng bạc có thể có tên sau