Việc làm nước tương (xì dầu) trong dân gian thực chất tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây là chủ yếu?

Câu hỏi liên quan

• Nơi có mật độ vi khuẩn thường trú cao nhất là:

• Vì sao khi rửa rau sống được nhận xét nên ngâm trong nước muối pha 5 - 10 phút?

• Có bao nhiêu quá trình sau đây là tác hại của quá trình phân giải ở vi sinh vật?

  (1) Phân giải đường làm chua dưa muối.

  (2) Phân giải protein trong làm nước mắm và tương.

  (3) Phân giải protein của đồ ăn.

  (4) Phân giải cellulose ở các mặt hàng tre nứa.

ZUNIA12

• Hạt Volutin nhuộm xanh metylen loãng tạo màu nào?

• Có bao nhiêu yếu tố vật lí gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật?

• “T” có nghĩa là gì trong bình nuôi cấy mô (T-Flask)?

• Phát biểu nào dưới đây được nhận xét là đúng khi nói về “nhân tố sinh trưởng”?

• Nhiệt độ ảnh hưởng đến

• Chức năng nào sau đây của photphat được sử dụng trong điều chế môi trường?

• Các mycoplasmas cần chất nào sau đây để tăng trưởng?

• Cho 3 loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật  sau 

  - MT1: đường Saccarozo : 30g, NaNO3 : 3g, K2HO4 : 1g, MgSO4 : 0,5g, KCl : 0,5g, FeSO4 : 0,1g, Nước : 1000ml 

  - MT2: đường Glucozo: 50g, Pepton : 10g, KH2PO4 : 3g, MgSO4.7H2O : 2g, Nước : 1000ml, Thạch : 15-20g 

  - MT3: Dịch ép khoai tây, nước thịt 3 loại môi trường trên được nhận xét là môi trường gì?

• Cho biết: Trong nuôi cấy không liên tục, số lượng tế bào sống trong quần thể giảm dần là đặc điểm của pha?

• Hình thức đầy đủ của TPA là gì?

• Đơn vị quốc tế của penicillin được xác định bằng bao nhiêu lượng Tiêu chuẩn quốc tế?

• Việc sản xuất tương chủ yếu dựa vào 2 loại enzim được nhận xét là

• Loại nào sau đây là nguồn giàu vitamin B?

• Đặc trưng của vi nấm Candida ở trạng thái ký sinh là:

• Những hợp chất nào sau đây được nhận xét là chất ức chế sinh trưởng :

• Loài nào sau đây có các chùm lông roi lưỡng cực?

• Điều nào sau đây không đúng khi nói về bào tử?