Việc ức chế sự phân chia của vi khuẩn trên rau củ quả bằng cách ngâm mước muối có mối liên quan mật thiết đến nhân tố nào dưới đây?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiÁp suất thẩm thấu làm tế bào của vi khuẩn mất nước.
⇒ Vi khuẩn có thể chết hoặc ít nhất là bị ức chế sinh trưởng.
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9