Công đoạn xử lý nhiệt trong quy trình chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp có tác dụng gì?

Câu hỏi liên quan

• Trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, biện pháp nào không an toàn với môi trường và con người?

• Thao tác nào sai khi bảo quản rau, quả tươi bằng phương pháp lạnh?

• Thời gian bảo quản ngắn hạn kéo dài trong bao lâu?

ZUNIA12

• Biện pháp nào sau đây là biện pháp cơ giới vật lí trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng?

• Biện pháp nào sau đây là biện pháp hóa học trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng?

• Trên đất giàu mùn, giàu đạm cây lúa dễ mắc bệnh nào sau đây?

• Biện pháp nào sau đây là biện pháp kĩ thuật trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng?

• Để sản xuất ra chế phẩm virut trừ sâu, người ta gây nhiễm vi rút đa nhân diện trên đối tượng nào sau đây?

• Tại sao nói tồn dư thuốc hóa học bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người và vật nuôi?

• Nguyên lí nào không đúng trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng?

• Trong quy trình chế biến chè xanh, công đoạn diệt men chè nhằm mục đích gì?

• Biện pháp nào sau đây là biện pháp sinh học trong phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng?

• Để hạn chế những ảnh hưởng xấu của thuốc hóa học bảo vệ thực vật nên sử dụng thuốc khi nào?

• Hoạt động nào sau đây là chế biến nông, lâm, thủy sản?

   

• Biện pháp điều hòa là biện pháp như thế nào?

• Đa số vi sinh vật phát triển tốt nhất ở nhiệt độ

• Rau, củ quả tươi được bảo quản bằng phương pháp lạnh thích hợp ở mức nhiệt độ nào?

• Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật không hợp lý sẽ ảnh hưởng như thế nào đến quần thể sinh vật?

• Trong quá trình bảo quản, nhiệt độ tăng ảnh hưởng như thế nào đến nông, lâm, thủy sản?

• Trong quy trình chế biến cà phê bằng phương pháp ướt, cà phê sau khi xát bỏ vỏ trấu được gọi là gì?