Đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc bazơ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được sản phẩm là

Câu hỏi liên quan

• Thủy phân 1 kg sắn chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Với hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

• Phương trình hóa học sau thể hiện quá trình nào sau đây?

  6nCO₂ +  5nH₂O (clorophin, as)→ (C₆H₁₀O₅)_n + 6nO₂

• Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi bông, chúng ta có thể

ZUNIA12

• Chọn câu đúng trong các câu sau:

• Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố nào?

• Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là

• Chất hữu cơ X khi thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ loãng thì thu được 1 sản phẩm duy nhất, X là :

• Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là

• Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng biệt 3 dung dịch : glucozơ, hồ tinh bột, rượu etylic. Để phân biệt 3 dung dịch người ta dùng thuốc thử nào sau đây?

• Chọn câu nói đúng?

• Protein được tạo từ chất nào?

• Cần bao nhiêu gam saccarozơ để pha thành 500ml dung dịch saccarozơ 1M?

• Để tráng bạc một số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccarozơ rồi tiến hành phản ứng tráng gương. Tính lượng Ag tạo thành sau phản ứng, biết hiệu suất cả quá trình tráng gương là 80%?

• Phương án nào dưới đây có thể phân biệt được saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột?

• Khái niệm đúng về polime là gì?

• Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng gì?

• Để nhận biết tinh bột người ta dùng thuốc thử nào?

• Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

• Tính chất vật lí của xenlulozơ là gì?

• Điểm giống nhau giữa tinh bột và xenlulozơ: