Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là

Câu hỏi liên quan

• Dùng thuốc thử nào dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, axit axetic, benzen và glucozơ?

• Một hợp chất hữu cơ Y khi đốt cháy hoàn toàn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau. Đồng thời số mol oxi tối thiểu cần dùng bằng 4 lần số mol của Y. Biết trong Y chỉ chứa 1 nguyên tử O. Công thức phân tử của Y là

• Trong bảng tuần hoàn các nguyên tố, số chu kì nhỏ và số chu kì lớn:

ZUNIA12

• Cho Al từ từ đến dư vào dung dịch hỗn hợp Cu(NO₃)₂; AgNO₃; Fe(NO₃)₃ thứ tự các ion bị khử là:

• Trùng hợp 0,5 tấn etilen với hiệu suất 90% thì khối lượng polietilen thu được là

• Có 8 dung dịch chứa: NaNO₃, Mg(NO₃)₂, Fe(NO₃)₂, Cu(NO₃)₂, Na₂SO₄, MgS_O4, FeSO₄, CuSO₄. Hãy nêu 2 thuốc thử cần để nhận biết 8 dung dịch trên

• Oxit tác dụng với H₂O là Na₂O, FeO, SO₂. 

• Có 3 lọ chứa các dung dịch sau: rượu etylic, glucozơ và axit axetic. Có thể phân biệt bằng:

• Nhúng một thanh sắt vào dung dịch CuSO₄ sau một thời gian lấy thanh sắt ra khổi dung dịch cân lại thấy nặng thêm 0,8g. Khối lượng dung dịch giảm so với ban đầu là bao nhiêu gam (Cu=64, Fe=56)?

• Tìm R biết R là phi kim và trong hợp chất RH thì H chiếm 5,88%?

• Giấm ăn là dung dịch của axit axetic trong nước, trong đó nồng độ axit axetic từ 2-5%. Lượng axit axetic tối thiểu có trong 1 lít giấm ăn (D_{giấm ăn} = 1,01 g/ml) là

• Có 5 gói bột màu tương tự nhau: CuO; FeO; MnO₂; Ag₂O; (Fe+FeO) có thể dùng dd nào để phân biệt các chất trên?

• Để tráng bạc một số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccarozơ rồi tiến hành phản ứng tráng gương. Tính lượng Ag tạo thành sau phản ứng, biết hiệu suất cả quá trình tráng gương là 80%?

• Phản ứng nào sau đây không xảy ra?

• Bóng đèn điện mới dùng thường trong, sáng nhưng dùng lâu ngày thì trên bề mặt thủy tinh bị ám đen. Vì sao bóng đèn điện dùng lâu ngày lại bị đen?

• Ngâm hỗn hợp gồm các kim loại Al, Cu, Fe trong dung dịch AgNO₃ (dư). Người ta thu được

• Các chất thuộc loại hiđrocacbon là

• Các nguyên tố xếp ở chu kì 6 có số lớp electron trong nguyên tử:

• Cho các hợp chất sau: CH₄, C₂H₆, C₂H₄, H₂. Có bao nhiêu chất tác dụng với dung dịch nước brom ở nhiệt độ thường?

• Hợp chất hữu cơ nào sau đây chỉ gồm liên kết đơn?