Mùi ôi của dầu mỡ là do chất nào?

Câu hỏi liên quan

• Cây cao su là loại cây công nghiệp có giá trị kinh tế lớn, được đưa vào trồng ở nước ta từ cuối thể kỉ 19. Chất lỏng thu được từ cây cao su giống như nhựa cây (gọi là mủ cao su) là nguyên liệu sản xuất cao su thiên nhiên. Mắt xích của cao su thiên nhiên được viết thu gọn là 

• Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là gì?

• Khi thủy phân a gam một chất béo X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C₁₇H₃₁COONa và m gam natri oleat C₁₇H₃₃COONa. Số đồng phân cấu tạo có thể có của X là:

ZUNIA12

• Trong công nghiệp để sản xuất gương soi và ruột phích nước, người ta cho dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tác dụng với chất nào sau đây?

• Tính khối l­ượng saccarozơ cần đem thủy phân để thu được 162 gam glucozơ?

• Cho 50 ml dung dịch glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là

• Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng nào sau đây?

• Cho m gam dung dịch glucozơ 20% tráng bạc, phản ứng hoàn toàn sinh ra 32,4 gam bạc. Giá trị của m là

• Hợp chất hữu cơ X có công thức đơn giản nhất là CH₂O. X có phản ứng tráng gương và hoà tan dược Cu(OH)₂ cho dung dịch màu xanh lam. X là chất nào cho dưới đây?

• Công thức đã viết đúng Este của glixerol với axit cacboxylic (RCOOH) 

  (1) (RCOO)₃C₃H₅             

  (2) (RCOO)2C₃H₅(OH)

  (3) RCOOC₃H₅(OH)₂             

  (4) (ROOC)2C₃H₅(OH)

  (5) C₃H₅(COOR)₃.

• Tính lượng kết tủa Ag hình thành khi tiến hành tráng gương hoàn toàn dung dịch chứa 18 gam glucozơ.

• Tìm số H trong X biết đốt cháy triglixerit X thu được x mol CO₂ và y mol H₂O với x = y + 4a. Còn nếu thủy phân X thu được hỗn hợp glicerol, axit oleic, axit stearic. 

• Bao nhiêu đồng phân este của công thức C₃H₆O₂ bên dưới?

• Cho 4 phát biểu sau, hãy tính tổng bao nhiêu phát biểu đúng?

  (a) Peptit Gly-Ala có phản ứng màu biure.

  (b) Trong phân tử đipeptit có 2 liên kết peptit.

  (c) Có thể tạo ra tối đa 4 đipeptit từ các amino axit: Gly, Ala.

  (d) Dung dịch Glyxin làm đổi màu quỳ tím.

• Công ty The Goodyear Tire & Rubber là một trong những công ty lốp xe lớn nhất thế giới khởi lập năm 1898. Năm 1971, lốp Goodyear trở thành bánh xe đầu tiên lăn trên Mặt Trăng...Tên công ty được đặt theo tên của nhà tiên phong Charles Goodyear, người khám phá ra phương pháp kết hợp giữa nguyên tố S (lưu huỳnh) với cao su để tạo ra một loại cao su có cấu trúc dạng mạch không gian, làm tăng cao tính bền cơ học, khả năng chịu được sự ma sát, va chạm. Loại cao su này có tên là

• Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu được hỗn hợp X. Trung hoà X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng, sinh ra m gam Ag. Giá trị của m là

• Phát biểu nào sau đây không đúng về các amin, protein?

• Cho các phát biểu sau:

  (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ.

  (b) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa lẫn nhau.

  (c) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

  (d) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.

  (e) Trong dung dịch, fructozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở.

  (g) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng vòng 6 cạnh (dạng α và β).

  Số câu phát biểu đúng là

• Đâu không là este trong tổng 4 chất bên dưới?

• Khi đốt cháy a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức chứa mạch hở), thu được b mol CO₂ và c mol H₂O (b - c = 4a); Hiđro hoá m gam X cần 6,72 lít H₂, thu được 39 gam este no. Đun nóng m₁ gam M với 0,7 mol NaOH, cô cạn thu được bao nhiêu gam chất rắn.