Phân súc vật, phân của người bị bệnh phó thương hàn là nguồn chủ yếu nhiễm vi khuẩn vào thực phẩm để gây ra các vụ ngộ độc thức ăn do:

Câu hỏi liên quan

• Nhu cầu Lipid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:

• Theo bảng phân loại tình trạng dinh dưỡng của Waterlow, đối tượng có chiều cao theo tuổi và cân nặng theo chiều cao dưới - 2SD, được đánh giá:

• Khẩu phần có giá trị sinh học THẤP khi Fe được hấp thu:

ZUNIA12

• Lipid nào sau đây là loại acid béo no không có mạch nối đôi:

• Những kích thước cơ bản nào sau đây thường được dùng trong các cuộc điều tra dinh dưỡng tại thực địa cho mọi lứa tuổi:

• Vai trò nào trong số các vai trò sau đây của Lipid là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người?

• Các thức ăn nào sau đây KHÔNG nên dùng cho người tăng huyết áp: 

• Giá trị sinh học của protid khoai tây:

• Nitrat có độc tính cao hơn nitrit:

• Khi bảo quản thực phẩm cần hiểu rõ các tính chất của nó để có cách bảo quản thích hợp. Tính chất nào sau đây của thực phẩm là không cần quan tâm:

• Những thực phẩm giàu dinh dưỡng được chế biến sẵn dùng làm thức ăn nguội nhưng bảo quản không đảm bảo vệ sinh rất thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và gây ra các vụ ngộ độc thức ăn, chủ yếu là do:

• Nhu cầu protid đối với trẻ em từ 0 - 12 tháng:

• Biện pháp tốt nhất để bảo quản dầu mỡ là:

• Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt Nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, nên:

• Cách đề phòng độc tố vi nấm tốt nhất là:

• Theo Tổ chức Y tế thế giới, gọi là vùng nguy cơ thiếu dinh dưỡng cao hoặc rất cao, khi tỷ lệ trẻ có cân nặng dưới -2SD:

• Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, lượng chất xơ nên: 

• Hệ số hấp thu của protid gạo:

• Việc sản xuất các chất thơm tổng hợp chỉ được phép tiến hành ở:

• Lạc phối hợp tốt với ngô vì: