Các bước trong một quy trình làm rượu vang nho: Sau khi thu hoạch nho chín (nho chín có chứa hàm lượng đường lớn, thuận lợi cho quá trình lên men), trải qua khâu xử lí đơn giản, nho sẽ được tiến hành ép và lên men. Khí sinh ra trong quá trình lên men là 

Câu hỏi liên quan

• Biết khi đốt cháy 1 mol tristearin và 1 mol triolein toả ra lượng nhiệt lần lượt là 35 807 kJ và 34  950 kJ. Tính lượng nhiệt thu được khi đốt cháy 1 kg loại chất béo có 60% là tristearin và 30% triolein, còn lại tạp chất không sinh nhiệt. 

• Chất nào sau đây thuộc loại cacbohiđrat?

• Trong công nghiệp, nhóm kim loại nào sau đây chỉ được điều chế bằng phương pháp điện phân nóng chảy? 

ZUNIA12

• Cho các dung dịch: NaOH, CuCl₂, AgNO₃, HCl, HNO₃. Có bao nhiêu dung dịch có thể oxi hóa  Fe thành Fe⁺³? 

• Hòa tan m gam hỗn hợp Al, Na vào lượng nước dư. Sau khi kết thúc phản ứng thu được 4,48 lít  khí (đktc) và còn 0,2m gam chất rắn không tan. Giá trị của m là

• Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: 

  - Bước 1: Cho từ từ dung dịch NH₃ tới dư vào ống nghiệm (1) chứa 1 ml dung dịch AgNO₃ đến khi kết tủa tan hết. 

  - Bước 2: Thêm 0,5 ml dung dịch H₂SO₄ loãng vào ống nghiệm (2) chứa 2ml dung dịch saccarozơ 15%.  Đun nóng dung dịch trong 3 – 5 phút. 

  - Bước 3: Thêm từ từ dung dịch NaHCO₃ vào ống nghiệm (2) khuấy đều đến khi không còn sủi bọt khí  CO₂. 

  - Bước 4: Rót từ từ dung dịch trong ống nghiệm (2) vào ống nghiệm (1), đun nhẹ đến khi thấy kết tủa bám trên thành ống nghiệm. 

  Cho các phát biểu dưới đây: 

  (1) Sau bước 4, dung dịch trong ống nghiệm (1) có màu xanh lam. 

  (2) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm (2) có hiện tượng phân lớp. 

  (3) Dung dịch NaHCO₃ trong bước 3 với mục đích loại bỏ H₂SO₄. 

  (4) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm (2) chứa một monosaccarit. 

  (5) Thí nghiệm trên chứng minh saccarozơ là có tính khử.

  (6) Phản ứng tráng gương trong bước 4 là phản ứng oxi hóa khử. 

  Số phát biểu đúng là 

• Hỗn hợp X gồm axetilen, propilen và metan. Đốt cháy hoàn toàn 16,5 gam hỗn hợp X thu được 18,9 gam nước. Mặt khác 5,6 lít hỗn hợp X (đktc) phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 50 gam brom. Thành phần % thể tích của các chất trong hỗn hợp X lần lượt là 

• Phát biểu nào sau đây đúng? 

• Thủy phân este nào sau đây thì thu được hỗn hợp CH₃OH và CH₃COOH? 

• Hai kim loại đều thuộc nhóm IIA trong bảng tuần hoàn là 

• Cho dãy các polime gồm: tơ tằm, tơ nitron, poli(metyl metacrylat), poli(vinyl clorua), tơ axetat,  cao su buna, poli(etylen terephtalat). Số polime được tổng hợp từ phản ứng trùng hợp là 

• Cho 21 gam hỗn hợp gồm glyxin và axit axetic tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được dung dịch X chứa 32,4 gam muối. Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được dung dịch chứa m  gam muối. Giá trị của m là 

• Khí X là một chất có tính oxi hóa mạnh, do vậy được sử dụng để xử lý nước, khử trùng, bảo quản thực phẩm… và có tác dụng bảo vệ các sinh vật trên Trái đất không bị bức xạ cực tím. Chất X có công thức phân tử là

• Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 2 mol natri  stearat và 1 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai? 

• Sau khi phân tích thổ nhưỡng vùng đất trồng lạc (đậu phộng) của một tỉnh X, chuyên gia nông  nghiệp khuyến nghị bà con nông dân cần bón bổ sung 40 kg N, 45 kg P và 66 kg K cho mỗi ha. Loại phân  mà người nông dân sử dụng là phân hỗn hợp NPK (3 – 9 – 6) trộn với phân kali KCl (độ dinh dưỡng 60%) và ure (độ dinh dưỡng 46%). Theo khuyến nghị trên, tổng khối lượng phân bón đã sử dụng cho 1 ha  gần nhất với giá trị nào sau đây? 

• Hỗn hợp X₁ gồm 4 este mạch hở, trong đó có 1 este đơn chức và ba este hai chức là đồng phân  của nhau. Đốt cháy hết 11,88 gam X₁ cần 0,66 mol O₂, thu được 0,57 mol CO₂. Đun nóng 11,88 gam X₁ với 310 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam chất rắn Y₁ và phần hơi chỉ chứa 1 ancol đơn chức Z₁. Cho hết lượng Z₁ tác dụng với Na dư thì khối lượng bình chứa Na tăng 5,85 gam. Trộn m gam Y₁ với CaO rồi nung nóng (không có mặt oxi), thu được 2,016 lít khí (đktc) một hiđrocacbon duy nhất. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Công thức phân tử các este hai chức trong hỗn hợp X₁ là 

• Kim loại nào sau đây không tan trong dung dịch HNO₃ đặc nguội? 

• Trong công nghiệp, Al được sản xuất bằng phương pháp điện phân nóng chảy hợp chất nào sau đây? 

• Dãy các kim loại được xếp theo chiều giảm dần tính khử từ trái qua phải là 

• Các kim loại nào sau đây là thành phần của hợp kim dùng làm chất trao đổi nhiệt trong một số lò phản ứng hạt nhân?