Hỗn hợp E gồm ba peptit đều mạch hở, có cùng số nguyên tử cacbon trong phân tử. Thủy phân hoàn toàn 52,8 gam E trong dung dịch chứa 0,7 mol KOH (vừa đủ), thu được hỗn hợp F gồm các muối của Gly, Ala, Val, trong đó muối của Gly chiếm 51,657% phần trăm về khối lượng. Đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 55,44 lít O2 (đktc). Phần trăm khối lượng của peptit có phân tử khối lớn nhất trong E là
Suy nghĩ trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiQuy đổi E thành C2H3ON (0,7), CH2(a) và H2O(b)
mE = 0,7.57 + 14a + 18b = 52,8
Đốt F tốn O như đốt E nên:
nO2 = 0,7.2,25 + 1,5a = 2,475
→ a = 0,6 và b = 0,25
→ Số C = (a + 0,7.2)/b = 8
Các peptit 8C có dạng Al-Val (x), Gly(Al)2 (y) và (Gly)4 (z)
nN = 2x + 3y + 4z = 0,7
nC = 8x + 8y + 8z = a + 0,7.2
Muối gồm C2H3ON (0,7), CH2 (a) và KOh (0,7)
→ m muối = 87,5 → nGlyK = y + 4z = 0,4
→ x = 0,15, y = 0, z = 0,1
→ Các peptit gồm Al-Val, Val-Ala (tổng 0,15 mol) và (Gly)4 (0,1 mol)
→ % (Gly)4 = 46,59%
Đề thi thử THPT QG môn Hóa năm 2019
Trường THPT Hòa Hợp lần 3