Tiến hành thí nghiệm phản ứng của hồ tinh bột với iot theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng sẵn 2 ml dung dịch hồ tinh bột.

Bước 2: Đun nóng dung dịch một lát, sau đó để nguội.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 1, dung dịch thu được chưa có sự chuyển màu.

(b) Ở bước 2, khi đun nóng lúc đầu dung dịch xuất hiện màu xanh tím sau đó bị mất màu.

(c) Tinh bột có phản ứng màu với iot vì phân tử tinh bột có cấu tạo mạch hở ở dạng xoắn có lỗ rỗng, tinh bột hấp phụ iot cho màu xanh tím.

(d) Ở bước 2, khi đun nóng dung dịch, các phân tử iot được giải phóng khỏi các lỗ rỗng trong phân tử tinh bột nên dung dịch bị mất màu. Để nguội, màu xanh tím lại xuất hiện.

(e) Có thể dùng dung dịch iot để phân biệt hai dung dịch riêng biệt gồm hồ tinh bột và saccarozơ.

Số phát biểu đúng là

Câu hỏi liên quan

• Khi nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch nào sau đây thấy màu quỳ tím không đổi màu?    

   

• Cho hình vẽ mô tả thí nghiệm như sau

  

  Hình vẽ mô tả thí nghiệm để chứng minh

• Kim loại nào sau đây không tan trong dung dịch H₂SO₄ đặc nguội?

   

ZUNIA12

• Cho 15,6 gam hỗn hợp X gồm Al và Fe₂O₃ tan hết trong dung dịch HNO₃ loãng dư, thu được 4,48 lít khí NO (sản phẩm khử duy nhất). Phần trăm khối lượng của Fe₂O₃ trong X là

   

• Lên men ancol etylic (xúc tác men giấm), thu được chất X dùng để làm giấm ăn. Tên gọi của X là

• Hòa tan hoàn toàn hỗn hợp gồm 0,1 mol Al và 0,2 mol Na vào nước dư, thu được V lít H₂. Giá trị của V là

   

• Sục 8,96 lít CO₂ vào 200 ml dung dịch X gồm Ba(OH)₂ 1,5M và NaOH 1,5M. Sau phản ứng lọc bỏ kết tủa thu được dung dịch Y. Cho từ từ đến hết 100 ml dung dịch chứa HNO₃ 1M và HCl 1,5M vào dung dịch Y thu được dung dịch chứa m gam chất tan. Giá trị của m là

   

• Hỗn hợp E gồm triglixerit X, axit panmitic và axit stearic. Thủy phân E trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri panmitat và natri stearat. Đốt cháy hoàn toàn E, thu được 1,39 mol CO₂ và 1,37 mol H₂O. Thủy phân E bằng 0,08 mol KOH (vừa đủ), thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là

   

• Chất X tồn tại ở thể rắn dạng sợi, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật và tạo nên bộ khung của cây cối. Đun nóng X trong dung dịch H₂SO₄ đặc thu được chất Y được dùng để sản xuất cồn công nghiệp. Chất X và Y lần lượt là

• Nếu cho dung dịch Ca(HCO₃)₂ vào dung dịch NaOH thì xuất hiện kết tủa màu

   

• Hỗn hợp E gồm peptit X mạch hở có công thức C_xH_yN₅O₆ và hợp chất Y có công thức phân tử là C₄H₁₂N₂O₂. Lấy 0,09 mol E tác dụng vừa đủ với 0,21 mol NaOH chỉ thu được sản phẩm là dung dịch gồm đimetylamin và a mol muối của glyxin, b mol muối của alanin. Nếu đốt cháy hoàn toàn 35,94 gam E bằng lượng oxi vừa đủ thì thu được N₂ và 84,54 gam hỗn hợp CO₂ và H₂O. Giá trị a : b có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?

• Cho các polime: poli(vinyl clorua), polistiren, polietilen, poliisopren. Số polime dùng làm chất dẻo là

   

• Chất nào sau đây có hai liên kết đôi trong phân tử?

   

• Số nguyên tử hiđro trong một mắt xích của phân tử tinh bột là

   

• Ở nhiệt độ thường, kim loại X không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch kiềm. Kim loại X là

   

• Cho dung dịch các chất sau: axit axetic, ancol etylic, ala-gly-val và etylen glicol. Số dung dịch hòa tan được Cu(OH)₂ là

• Chất X có cấu tạo HCOOCH₃. Tên gọi của X là

   

• Thí nghiệm nào sau đây không xảy ra phản ứng?

• Chất nào sau đây được dùng để làm mềm nước có tính cứng toàn phần?

   

• Trong công nghiệp, natri được điều chế bằng phương pháp