Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam mỡ lợn và 10 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.

Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 15 - 20 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ. Để yên hỗn hợp.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glixerol.

(b) Vai trò của dung dịch NaCl bão hòa ở bước 3 là để tách muối natri của axit béo ra khỏi hỗn hợp.

(c) Ở bước 2, nếu không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thủy phân không xảy ra.

(d) Ở bước 1, nếu thay mỡ lợn bằng dầu dừa thì hiện tượng thí nghiệm sau bước 3 vẫn xảy ra tương tự.

(e) Trong công nghiệp, phản ứng ở thí nghiệm trên được ứng dụng để sản xuất xà phòng và glixerol.

Số phát biểu đúng là

Câu hỏi liên quan

• Quặng nào chứa hàm lượng sắt lớn nhất trong các quặng sau đây?

• Hỗn hợp X gồm một axit cacboxylic T (hai chức, mạch hở, có đồng phân hình học), hai ancol đơn chức cùng dãy đồng đẳng và một este hai chức tạo bởi T với hai ancol đó. Đốt cháy hoàn toàn a gam X, thu được 139,7 gam CO₂. Mặt khác, đun nóng a gam X với 600 ml dung dịch KOH 2M, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thêm tiếp 200 ml dung dịch HCl 1M để trung hòa vừa đủ lượng KOH dư, thu được dung dịch Y. Cô cạn Y, thu được m gam muối khan và 0,35 mol hỗn hợp hai ancol có phân tử khối trung bình nhỏ hơn 46. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

• Cho các dung dịch sau: Ba(HCO₃)₂ , NaOH, AlCl₃, KHSO₄ được đánh số ngẫu nhiên là X, Y, Z, T. Tiến hành các thí nghiệm sau:

  Hóa chất	X	Y	Z	T
  Quỳ tím	Xanh	Đỏ	Xanh	Đỏ
  Dung dịch HCl	Khí bay ra	Đồng nhất	Đồng nhất	Đồng nhất
  Dung dịch Ba(OH)2	Kết tủa trắng	Kết tủa trắng	Đồng nhất	Kết tủa trắng, kết tủa tan

  Dung dịch chất Y là

ZUNIA12

• Tiến hành điện phân dung dịch chứa a mol CuSO₄ và b mol NaCl bằng dòng điện một chiều có cường độ 2A (điện cực trơ, màng ngăn xốp, hiệu suất điện phân 100%, bỏ qua sự hòa tan của khí trong nước và sự bay hơi của nước). Gọi V là tổng thể tích khí (đktc) thoát ra ở cả hai điện cực. Quá trình điện phân được mô tả theo đồ thị sau:

  

  Tỉ lệ a : b là:

• Có 3 dung dịch riêng biệt: H₂SO₄ 1M; KNO₃ 1M; HNO₃ 1M được đánh số ngẫu nhiên là (1), (2), (3). Tiến hành các thí nghiệm sau:

  Trộn 5 ml dung dịch (1) với 5 ml dung dịch (2), thêm bột Cu dư, thu được V₁ lít khí NO.

  Trộn 5 ml dung dịch (1) với 5 ml dung dịch (3), thêm bột Cu dư, thu được 2V₁ lít khí NO.

  Trộn 5 ml dung dịch (2) với 5 ml dung dịch (3), thêm bột Cu dư, thu được V₂ lít khí NO.

  Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn, NO là sản phẩm khử duy nhất, các thể tích khí đo ở cùng điều kiện.

  So sánh nào sau đây đúng?

• Hấp thụ hoàn toàn 4,48 lít khí CO₂ (ở đktc) vào 500ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0,1M và Ba(OH)₂ 0,2M, sinh ra m gam kết tủa. Giá trị của m là

• Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: axetilen, axetanđehit, etanol, axit axetic. Nhiệt độ sôi của chúng được ghi lại trong bảng sau:

  Chất	X	Y	Z	T
  Nhiệt độ sôi \(\left( ^{0}C \right)\)	21	78,3	-75	118

  Cho các phát biểu sau:

  (a) Chất Z có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

  (b) Chất T hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

  (c) Đốt cháy hoàn toàn chất X thu được số mol CO₂ lớn hơn số mol H₂O .

  (d) Phản ứng giữa chất Y và chất T (xúc tác H₂SO₄ đặc) được gọi là phản ứng este hóa.

  Số phát biểu đúng là

• Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do

• Dẫn 2,24 lít khí CO₂ (đktc) vào 100 ml dung dịch NaOH 1M. Sau phản ứng cô cạn dung dịch có các chất nào sau đây?

• Cho 12 gam hỗn hợp Fe và Cu tác dụng với HCl (dư) thể tích khí H₂ sinh ra là 2,24 lít (đktc). Phần kim loại không tan có khối lượng là

• Hỗn hợp X chứa ba este mạch hở được tạo bởi các ancol no gồm hai este đơn chức và một este hai chức (trong đó có hai este có cùng số nguyên tử C và cùng số liên kết \(\pi \) \(C-C\)). Hidro hóa hoàn toàn 0,2 mol X cần dùng 0,24 mol H₂ (xúc tác Ni, \({{t}^{0}}\)) thu được hỗn hợp Y. Đun nóng Y với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp Z gồm hai ancol và 23,08 gam hỗn hợp T gồm 2 muối của axit đơn chức. Đốt cháy hoàn toàn Z cần dùng 0,72 mol O₂, thu được CO₂ và 12,78 gam H₂O. Phần trăm về khối lượng của este đơn chức có khối lượng phân tử lớn trong hỗn hợp X là

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Anđehit vừa có tính oxi hóa vừa có tính khử.

  (2) Phenol tham gia phản ứng thế brom khó hơn benzen.

  (3) Amin bậc 2 có lực bazơ mạnh hơn amin bậc 1.

  (4) Chỉ dùng dung dịch KMnO₄ có thể phân biệt được toluen, benzen và stiren.

  (5) Anilin có tính bazơ nên dung dịch anilin trong nước làm quỳ tím hóa xanh.

  (6) Trong công nghiệp, chất béo được dùng để sản xuất glixerol và xà phòng.

  (7) Đun nóng axit axetic với ancol isoamylic trong H₂SO₄ đặc thu được sản phẩm có mùi chuối chín.

  Số phát biểu luôn đúng là

• Phát biểu nào sau đây đúng?

• Glixerol không tham gia phản ứng nào sau đây?

• Glucozơ và fructozơ đều có tính chất nào sau đây?

• Tiến hành thí nghiệm với bốn dung dịch muối X, Y, Z và T chứa trong các lọ riêng biệt, kết quả được ghi nhận ở bảng sau:

  	X	Y	Z	T
  Dung dịch Ba(OH)2	Xuất hiện kết tủa	Xuất hiện kết tủa	Xuất hiện kết tủa, có bọt khí thoát ra	Xuất hiện kết tủa, có bọt khí thoát ra
  Dung dịch H2SO4 loãng	Xuất hiện kết tủa, có bọt khí thoát ra	Có bọt khí thoát ra	Không xảy ra phản ứng hóa học	Có bọt khí thoát ra

  Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

• Thuốc thử duy nhất có thể dùng để nhận biết 3 chất lỏng đựng trong 3 lọ mất nhãn: phenol, stiren, ancol benzylic là

• Để xà phòng hoá hoàn toàn 35,2 gam hỗn hợp hai este no, đơn chức, mạch hở là đồng phân của nhau cần vừa đủ 400 ml dung dịch KOH 1M. Biết cả hai este này đều không tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức của hai este là

• Dẫn 4,48 lít CO (đktc) đi qua m gam hỗn hợp oxit nung nóng gồm MgO, Al₂O₃, Fe₂O₃ và CuO. Sau một thời gian, thu được hỗn hợp rắn X và hỗn hợp khí Y có tỉ khối so với H₂ là 20,4. Cho X tan hoàn toàn trong dung dịch HCl (loãng), thu được dung dịch Z chỉ chứa (2m – 4,36) gam muối và thoát ra 1,792 lít (đktc) khí H₂. Cho Z tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃ dư, thu được (5m + 9,08) gam kết tủa. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

• Cho 7,5 garn H₂NCH₂COOH tác dụng vừa đủ với V ml dung dịch NaOH 0,5M. Giá trị của V là