Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa chất béo:
- Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 2 ml dầu dừa và 6 ml dung dịch NaOH 40%.
- Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi rồi để nguội hỗn hợp.
- Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 7 - 10 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ rồi để yên hỗn hợp.
Phát biểu nào sau đây đúng?
Suy nghĩ trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiA sai, vì lớp chất rắn nổi lên là muối natri của axit béo.
B sai, thêm NaCl bão hòa nóng để làm tăng khối lượng riêng của phần chất lỏng phía dưới, khiến xà phòng dễ tách ra hơn.
C đúng
D sai, vì dầu nhờn bôi trơn máy không phải là chất béo mà là các hiđrocacbon.
Đáp án C
Đề thi thử THPT QG năm 2022 môn Hóa học
Trường THPT Nguyễn Thái Học