Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng đáng kể cho cơ thể người. Trung bình 1 gam chất béo cung cấp 38 kJ và năng lượng từ chất béo đóng góp 20% tổng năng lượng cần thiết trong ngày. Một ngày, một học sinh trung học phổ thông cần năng lượng 9120 kJ thì cần ăn bao nhiêu gam chất béo cho phù hợp?

Hai chất hữu cơ X, Y là đồng phân của nhau và có công thức phân tử là C₃H₇O₂N. X tác dụng với NaOH thu được muối X1 có công thức phân tử là C₂H₄O₂NNa ; Y tác dụng với NaOH thu được muối Y1 có công thức phân tử là C₃H₃O₂Na. Tìm công thức cấu tạo của X, Y?

Tiến hành các thí nghiệm sau ở điều kiện thường:

     (a) Cho dung dịch bari clorua vào dung dịch kali hiđrosunfat.

     (b) Cho dung dịch axit sunfuhiđric vào dung dịch FeCl₃.

     (c) Cho metylamin (dư) vào dung dịch sắt (II) sunfat.

     (d) Sục khí cacbonic (dư) vào dung dịch bari aluminat.

     (e) Cho dung dịch xút dư vào dung dịch crom (III) clorua.

     (g) Cho dung dịch bạc nitrat vào dung dịch natri photphat.

     Số thí nghiệm sau khi phản ứng xong có tạo ra chất kết tủa là

Cho 3,6 gam anđehit đơn chức X phản ứng hoàn toàn với một lượng dư AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng, thu được m gam Ag. Hoà tan hoàn toàn m gam Ag bằng dung dịch HNO3 đặc, sinh ra 2,24 lít NO₂ (sản phẩm khử duy nhất, ở đktc). Công thức của X là

Cho các phát biểu sau:

(a) Ankan có phản ứng cộng Cl₂.

(b) Benzen không làm mất màu dung dịch thuốc tím ở điều kiện thường.

(c) Toluen làm mất màu dung dịch thuốc tím khi đun nóng.

(d) Benzen và naphtalen đều là dung môi hữu cơ thông dụng.

(e) Axit axetic hòa tan được Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

(g) Axetilen có phản ứng tráng bạc.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Có bao nhiêu ý kiến đúng trong các ý kiến sau:

(a) Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.

(c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

(d) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

(e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.

(g) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

Cho các nhận định sau:

(a) Các este không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.

(b) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic cacbon dài, phân nhánh.

(c) Chất béo chứa các gốc axit no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

(d) Các este không tan trong nước và nổi lên trên mặt nước là do chúng không tạo được liên kết hiđro với nước và nhẹ hơn nước.

(e) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(g) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác niken trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn.

Số nhận định không đúng là

Đốt cháy hoàn toàn một hiđrocacbon A, rồi dẫn toàn bộ sản phẩm cháy qua bình chứa dung dịch nước vôi trong (dư), thì khối lượng dung dịch trong bình giảm 2,48 g và có 7 g kết tủa tạo ra. Công thức phân tử của A là

Ancol etylic tác dụng CuO ở điều kiện thích hợp thu chất nào sau đây?

Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃, t° là

Chia hỗn hợp gồm hai amino axit (no, mạch hở, phân tử mỗi chất chứa hai nhóm chức) thành 2 phần bằng nhau.

Đốt cháy hoàn toàn phần một, thu được khí N₂, 11,88 gam CO₂ và 5,94 gam H₂O. Cho phần hai tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được a gam muối. Giá trị của a là

Chất hữu cơ X có công thức phân tử C₃H₆O₂, phản ứng được với Na và dung dịch AgNO₃ trong NH₃ nhưng không phản ứng với dung dịch NaOH. Hiđro hóa hoàn toàn X được chất Y có thể hòa tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam. Công thức của X là

Phản ứng giữa C₂H₅OH và CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng) là phản ứng

Đốt cháy hoàn toàn một hiđrocacbon A, rồi dẫn toàn bộ sản phẩm cháy qua bình chứa dung dịch nước vôi trong (dư), thì khối lượng dung dịch trong bình giảm 2,48 g và có 7 g kết tủa tạo ra. Công thức phân tử của A là

Có bao nhiêu phát biểu đúng?

(a) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

(b) Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃/NH₃

(c) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh;

(d) Saccarozơ làm mất màu nước brom

(e) Fructozơ có phản ứng tráng bạc

(g) Glucozơ tác dụng được với dung dịch thuốc tím

(h) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng và một phần nhỏ ở dạng mạch hở

Chia hỗn hợp gồm axit panmitic, axit stearic và axit oleic thành 2 phần bằng nhau. Đốt cháy hoàn toàn phần một cần vừa đủ V lít khí O₂ (đktc), thu được 15,4 gam CO₂ và 6,12 gam H₂O. Trung hoà hoàn toàn phần hai cần vừa đủ dung dịch chứa 0,8 gam NaOH. Giá trị của V là

Hóa hơi hoàn toàn 4,4 gam một este X mạch hở, thu được thể tích hơi bằng thể tích của 1,6 gam khí oxi (đo ở cùng điều kiện). Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 11 gam X bằng dung dịch NaOH dư, thu được 10,25 gam muối. Công thức của X là?

Tính chất vật lý chung của các chất hữu cơ là:

Cho X có CTPT trùng với CTĐGN vừa tác dụng với axit vừa tác dụng với kiềm trong điều kiện thích hợp. Trong phân tử X thành phần phần trăm khối lượng các nguyên tố C,H,N lần lượt bằng 40,449%; 7,865%; 15,73%; còn lại là oxi. Khi cho 4,45g X phản ứng với 1 lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu được 4,85g muối khan. Công thức cấu tạo của X là?

Hợp chất X là một cacbohidrat có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ và nhất là trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Phát biểu nào sau đây về X là đúng

Từ canxi cacbua có thể điều chế trực tiếp được: