Chất nào sau đây không thuộc loại chất béo?

 

Câu hỏi liên quan

• Thực hiện phản ứng este hóa 9,2g glixerol với 60g axit axetic. Giả sử chỉ thu được glixerol triaxetat có khối lượng 17,44g. Tính hiệu suất của phản ứng este hóa:

• Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một chất béo X thu được CO₂ và H₂O hơn kém nhau 0,6 mol. Thể tích dung dịch Br₂ 0,5M tối đa để phản ứng hết với 0,03 mol chất béo X là:

• Có các nhận định sau:

  (1) Lipit là một loại chất béo.

  (2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,…

  (3) Chất béo là các chất lỏng.

  (4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường.

  (5) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

  Các nhận định đúng là

ZUNIA12

• Từ glyxerol và các axit : axit panmitic, axit stearic, axit axetic có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là:

• Triolein không tham gia phản ứng nào sau đây?

• Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitin và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

• Để chuyển hóa triolein thành tristearin người ta thực hiện phản ứng

   

• Thực hiện phản ứng este hóa giữa axit axetic với glixerol (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng), số sản phẩm hữu cơ chứa chức este có thể thu được là

• Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Thủy phân m gam X gồm 3 peptit A, B, C đều cấu tạo bởi các aminoaxit no, chứa 1 nhóm –COOH, 1 nhóm – NH₂ có tỉ lệ số mol là 3 : 2 : 4 (biết tổng số oxi của X nhỏ hơn 14) trong dung dịch HCl vừa đủ thu được 17,84 gam muối của Gly; 10,04 gam muối của Ala và 12,28 gam muối của Val. Giá trị của m gần nhất với?

• Cho glixerol (glixerin) tác dụng với hỗn hợp hai axit béo C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH thì số loại trieste được tạo ra tối đa là:

• Trong thành phần của một loại dầu để pha sơn có chứa k trieste của glixerol với axit linoleic C₁₇H₃₁COOH và axit linolenic C₁₇H₂₉COOH. Giá trị lớn nhất của k (không tính đồng phân hình học) là

   

• Ứng với công thức C₄H₈O₂ có bao nhiêu là đồng phân este?

• Thuỷ phân este đơn chức X và Y là đồng phân cấu tạo cần 100 ml NaOH IM, thu được 7,64 gam hỗn hợp 2 muối và 3,76 gam hồn hợp P gồm hai ancol Z và T (MZ < MT). Phần trăm khối lượng của Z trong P ?

• Từ stearin, người ta dùng phản ứng nào để điều chế ra xà phòng ?

• Ở điều kiện thường, hai chất nào sau đây đều tồn tại ở thể rắn?

     

• Thủy phân hoàn toàn 444g một lipit thu được 46g glixerol và hai loại axit béo. Hai loại axit béo đó là:

• Cho 0,1 mol tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ tác dụng hoàn toàn với H2O dư, đun nóng, có xúc tác H2SO4  thu được m gam glixerol. Giá trị của m là 

• Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Tính lượng triolein cần để điều chế 5,88 kg glixerol ( H = 85%) ?