Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo

    

Câu hỏi liên quan

• Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X đơn chức thu được 6,72 lít khí CO₂ (đktc) và 5,4 gam nước. Xác định công thức phân tử của X.

• Trong cơ thể Lipit bị oxi hóa thành:

• Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?

       

ZUNIA12

• Cho hỗn hợp X gồm 2 axit béo RCOOH và R’COOH tác dụng với glixerol. Số lượng chất béo tối đa có thể thu được là bao nhiêu?

• Phát biểu nào sau đây là sai?

• Khi xà phòng hóa triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất trên của X là

   

• Chất nào sau đây là chất béo ?

     

• Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo (xà phòng) và:

   

• Thủy phân 1 mol pentapeptit X thì thu được 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol valin. Khi thủy phân không hoàn toàn X trong hỗn hợp sản phẩm thấy có các đipeptit Gly-Gly; Ala-Gly và tripeptit Gly-Val-Gly. Amino axit đầu N, amino axit đầu C của X là?

• Dầu mỡ để lâu bị ôi, thiu là do chất béo bị

   

• Xà phòng hóa chất nào sau đây không thu được ancol ?

   

• Axit panmitic có công thức là

       

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

  (2) Lipit gồm chất béo, sáp, stearoid, photpholipit,…

  (3) Chất béo là các chất lỏng.

  (4) Ở nhiệt độ phòng, khi chất béo chứa gốc hidrocacbon không no thì chất béo ở trạng thái lỏng (dầu ăn). Khi chất béo chứa gốc hidrocacbon no thì chất béo ở trạng thái rắn (mỡ).

  (5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

  (6) Chất béo là thành phần chính của mỡ động vật, dầu thực vật.

  (7) Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

  (8) Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

  (9) Hidro hóa hoàn toàn chất béo lỏng ta thu được chất béo rắn.

  (10) Chất béo nhẹ hơn nước và tan nhiều trong nước.

  Số phát biểu đúng là

• Tổng số miligam KOH để trung hoà hết lượng axit tự do và xà phòng hoá hết lượng este trong một gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hoá của chất béo. Vậy chỉ số xà phòng hoá của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa 89% tristearin là:

• Xà phòng hóa chất béo X, thu được glixerol và hỗn hợp hai muối là natriolat, natri panmitat có tỉ lệ mol 1:2. Hãy cho biết chất X có bao nhiêu công thức cấu tạo ?

   

• Tên gọi chung của chất béo là:

• Đipeptit X tạo từ ɑ-aminoaxit A có 1 nhóm –COOH, 1 nhóm –NH₂. Cho 16 gam X tác dụng hết với dung dịch HCl dư, làm khô cẩn thận dung dịch sau phản ứng thu được 25,1 gam chất rắn khan. Aminoaxit A có phân tử khối là?

• Trieste của glixerol với chất nào sau đây là chất béo

   

• Khi đun nóng 2,225 kg chất béo Tristearin (có chứa 20% tạp chất trơ) với dung dịch NaOH dư. Giả sử hiệu suất của phản ứng 100%. Khối lượng glixerol thu được là

• Thực hiện phản ứng este hóa giữa axit axetic với glixerol (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng), số sản phẩm hữu cơ chứa chức este có thể thu được là