Cho các nhận định sau:

     (a) Đun nóng benzyl axetat trong dung dịch NaOH dư, tạo ra muối và ancol.

     (b) Các chất HCOOH, HCOONa và HCOOCH₃ đều tham gia phản ứng tráng bạc.

     (c) Peptit có từ hai gốc amino axit trở lên cho được phản ứng màu biure.

     (d) Ứng với công thức phân tư C­₃H₇O₂N có hai đồng phân amino axit.

     (e) Các amin đều có tính bazơ.

     (g) Glucozơ và fructozơ đều thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, t⁰).

     Số nhận định đúng là

Cho các phát biểu sau:

     (a) Mỡ lợn hoặc dầu dừa được dùng làm nguyên liệu để chế xà phòng.

     (b) Nước ép từ cây mía có phản ứng với Cu(OH)₂.

     (c) Tơ poliamit kém bền trong môi trường axit và môi trường kiềm.

     (d) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan hơn cao su thiên nhiên.

     (e) Dung dịch anilin không đổi màu giấy quỳ tím.

     Số phát biểu đúng là

Nhận định nào sau đây là đúng?

Cho các phát biểu sau:

     (a) Mỡ lớn hoặc dầu dừa có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.

     (b) Nước ép của quả nho chín có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

     (c) Trong tơ tằm có các gốc α-amino axit.

     (d) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan hơn cao su thường.

     (e) Một số este có mùi thơm được dùng làm chất tạo hương cho thực phẩm và mĩ phẩm.

     Số phát biểu đúng là

Oxi hóa m gam ancol etylic một thời gian thu được hỗn hợp X. Chia X thành 3 phần bằng nhau:

- Phần 1 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaHCO₃ thoát ra 4,48 lít khí.

- Phần 2 tác dụng với Na dư thoát ra 8,96 lít khí

- Phần 3 tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư tạo thành 21,6 gam Ag. Các phản ứng của hỗn hợp X xảy ra hoàn toàn. Thể tích khí đo ở đktc. Giá trị của m và hiệu suất phản ứng oxi hóa ancol etylic là

Ancol etylic tác dụng CuO ở điều kiện thích hợp thu chất nào sau đây?

Cho tất cả các đồng phân đơn chức mạch hở có cùng công thức phân tử C₃H₆O₂ lần lượt tác dụng với Na, NaOH, NaHCO₃. Số phản ứng xảy ra là

Cho các phát biểu sau:

(a) Dầu chuối (chất tạo hương liệu mùi chuối chín) có chứa isoamyl axetat

(b) Thủy tinh hữu cơ được ứng dụng làm cửa kính phương tiện giao thông

(c) Glucozo có vị ngọt thấy đầu lưỡi mát lạnh vì xảy ra phản ứng lên men rượu

(d) Nhỏ dung dịch I2 vào lát cắt của củ khoai lang thì xuất hiện màu xanh tím

(e) Nicotin là 1 amin độc, có trong thuốc lá

(f) Sau khi lưu hóa, cao su chịu nhiệt và đàn hồi tốt hơn

Số phát biểu đúng là:

Phenol phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

Khí etilen làm cho trái cây mau chín, đó là do:

Cho m g Li tác dụng với 9,4 g phenol phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là:

Từ một tấn bột sản xuất được V lít rượu 30^∘. Biết hiệu suất của quá trình là 60% và khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 g/ml. Giá trị của V là

Cho các phát biểu sau:

(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozo tạo ra axit gluconic.

(b) Ở điều kiện thường, glucozo và saccarozo đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.

(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất to nhân tạo và chế tạo thuốc súng không khói.

(d) Amilopectin trong tinh bột chỉ có các liên kết α-1,4-glicozit.

(e) Saccarozơ bị hóa đen trong H₂SO₄ đặc.

(g) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo được dùng để pha chế thuốc.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Cho 6,9 gam rượu etylic tác dụng với 2,3 gam kim loại natri thu được V lít khí H₂ ở điều kiện tiêu chuẩn. Gía trị của V là:

Hợp chất CH₂ = CH – CH(CH₃)CH = CH – CH₃ có tên thay thế là:

Cho các chất sau: metyl acrylat, vinyl axetat, etyl fomat, tripanmitin, phenyl benzoat. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm, đun nóng không thu được ancol là

Có bao nhiêu phát biểu đúng?

(a) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

(b) Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃/NH₃

(c) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh;

(d) Saccarozơ làm mất màu nước brom

(e) Fructozơ có phản ứng tráng bạc

(g) Glucozơ tác dụng được với dung dịch thuốc tím

(h) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng và một phần nhỏ ở dạng mạch hở

So sánh khối lượng của 1 mol muối ăn (NaCl) và 1 mol đường C₁₂H₂₂O₁₁. Kết luận nào sau đây là đúng?

X là một tetrapeptit cấu tạo từ một amino axit (A) no, mạch hở có 1 nhóm –COOH; 1 nhóm –NH₂. Trong A %N = 15,73% (về khối lượng). Thủy phân m gam X trong môi trường axit thu được 41,58 gam tripeptit; 25,6 gam đipeptit và 92,56 gam A. Giá trị của m là:

Cho các phát biểu sau:

     (a) Các amin đều không độc, được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

     (b) Người ta sản xuất xà phòng bằng cách đun hỗn hợp chất béo và kiềm trong thùng kín ở nhiệt độ cao.

     (c) Có thể dùng Cu(OH)₂ để phân biệt Ala-Ala và Ala–Ala–Ala.

     (d) Tơ olon được điều chế từ phản ứng trùng ngưng acrilonitrin.

     (e) Chất béo lỏng khó bị oxi hóa bởi oxi không khí hơn chất béo rắn.

     (g) Cao su là loại vật liệu polime có tính đàn hồi. .

     (h) Xenlulozo trinitrat có chứa 16,87% nitơ về khối lượng, là thành phần chính của thuốc súng không khói.

     Số phát biểu đúng là

Dãy nào sau đây gồm các chất vừa tác dụng được với dung dịch Br₂, vừa tác dụng được với dung dịch AgNO₃/NH₃?