Cho các nhận định sau về protein, có bao nhiêu nhận định đúng?
(1) Cấu trúc bậc 4 của protein là sự tương tác không gian giữa các chuỗi của các phân tử protein gồm hay hay nhiều chuỗi polypeptide hình cầu.
(2) Tính đa dạng của protein được quy định bởi gốc - R.
(3) Khi protein bị biến tính thì protein bị mất chức năng.
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo sai(1) đúng
(2) sai vì tính đa dạng của axit amin được quy định bởi gốc – R, tính đa dạng của protein được quy định bởi số lượng, thành phần và trật tự của axit amin trong phân tử protein. Trong tự nhiên chỉ có khoảng 20 loại axit amin cấu tạo nên protein nên tính đa dạng của protein không phụ thuộc nhiều vào số loại axit amin.
(3) đúng
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9