Cho các tính chất hoặc thuộc tính sau:

(1) là chất rắn kết tinh, không màu;

(2) tan tốt trong nước và tạo dung dịch có vị ngọt;

(3) phản ứng với Cu(OH)₂ trong NaOH ở nhiệt độ thường;

(4) tồn tại ở dạng mạch vòng và mạch hở;

(5) có phản ứng tráng gương;

(6) thủy phân trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ.

Những tính chất đúng với saccarozơ là:

Câu hỏi liên quan

• X gồm m₁ gam mantozơ và m₂ gam tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau.

  - Phần 1: Hoà tan trong nước dư, lọc lấy dd mantozơ cho phản ứng AgNO₃/NH₃ được 0,03 mol Ag.

  - Phần 2: Đun nóng với H₂SO₄ loãng để thực hiện phản ứng thủy phân. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch NaOH sau đó cho toàn bộ sản phẩm thu được tác dụng hết với AgNO₃/NH₃ được 0,11 mol Ag.

  Hãy xác định giá trị của m₁ và m₂ ?

• Gốc Glucozo và gốc Fructozo trong phân tử saccarozo liên kết với nhau qua nguyên tử: 

• Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

ZUNIA12

• Phát biểu nào sau đây không đúng về fructozơ, xenlulozơ ?

• Bệnh nhân phải tiếp đường ( tiêm hoặc truyền ddịch đường vào tĩnh mạch) đó là loại đường nào?

• Đường saccarozơ hay còn gọi là đường mía thuộc loại saccarit nào:

• Cho 3 nhóm chất hữu cơ sau:

  1- Saccarozơ và dd glucozơ

  2- Saccarozơ  và mantozơ

  3- Saccarozơ , mantozơ và anđêhit axetic .

  Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt tất cả các chất trong mỗi nhóm?

• 1 mol X + 1 mol H₂O → 1 mol glucozo + 1mol fructozo.

  X là:

• Cho m gam dung dịch glucozơ 20% tráng bạc, phản ứng hoàn toàn sinh ra 32,4 gam bạc. Giá trị của m là

• Cho 3,51 gam gồm saccarozơ và glucozơ phản ứng AgNO₃ trong NH₃ được 2,16 gam Ag. Hãy tính %saccarozơ?

• Dãy các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ là

• Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

• Dung dịch saccarozo có thể phản ứng với tất cả các chất trong nhóm nào sau đây? 

• Lấy 34,2 gam saccarozơ, mantozơ cho vào AgNO₃/NH₃ được 0,216 gam Ag, xác định độ tinh khiết của saccarozơ?

• Saccarozơ và glucozơ đều chứa đặc điểm nào bên dưới?

• Có các chất: axit axetic, glixerol, ancol etylic, glucozơ. Chỉ dùng một thuốc thử nào sau đây để nhận biết?

• Dựa vào tính chất nào sau đây, ta có thể kết luận tinh bột và xenlulozơ là những polime thiên nhiên có công thức (C₆H₁₀O₅)_n.

• Tính chất của saccarozơ là : Tan trong nước (1); chất kết tinh không màu (2); khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3); tham gia phản ứng tráng gương (4); phản ứng với Cu(OH)₂; (5). Những tính chất đúng là:

• Oxi hóa 27 gam glucozơ cần dùng bao nhiêu AgNO₃/NH₃?

• Đốt cacbohiđrat nào trong 4 chất sau thì thu được mH₂O : mCO₂ = 33:88?