Lấy 34,2 gam saccarozơ, mantozơ cho vào AgNO3/NH3 được 0,216 gam Ag, xác định độ tinh khiết của saccarozơ?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo sainsaccarozơ + nmantozơ = 34,2/342 = 0,1 mol
mantozơ thể hiện tính chất của anđehit đơn chức
→ nmantozơ = nAg/2 = 0,001 mol
→ nsaccarozơ = 0,1 – 0,001 = 0,099 mol
→ %saccarozơ trong hỗn hợp đường là: (0,099/0,1). 100% = 99%
→ Đáp án D
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9