Đặc điểm nào về mặt cấu trúc hóa học khiến phospholipid là một chất lưỡng cực?
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiĐặc điểm về mặt cấu trúc hóa học khiến phospholipid là một chất lưỡng cực là gồm hai đầu, một đầu ưa nước và một đầu kị nước:
+ Đầu kị nước được cấu tạo từ một phân tử glycerol liên kết với hai acid béo
+ Đầu ưa nước nhóm phân tử glycerol liên kết với nhóm phosphate, nhóm phosphate thường liên kết với nhóm choline.
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9