Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 0,32 mol O2 thu được 0,228 mol CO2 và 0,208 mol H2O. Mặt khác, cho a gam X vào 45 ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0,1M và KOH 0,1M sau phản ứng hoàn toàn cô cạn dung dịch thu được chất rắn chứa m gam muối khan. Giá trị của m là
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo sai\(\begin{array}{*{20}{l}} {BTNT{\rm{ O}}:{\rm{ }}6{n_X}\; + {\rm{ }}2{n_{{O_2}}}\; = {\rm{ }}2{n_{C{O_2}}}\; + {\rm{ }}{n_{{H_2}O}}}\\ { \to {\rm{ }}{n_X}\; = {\rm{ }}\left( {0,228.2{\rm{ }} + {\rm{ }}0,208{\rm{ }} - {\rm{ }}2.0,32} \right)/6{\rm{ }} = {\rm{ }}0,004{\rm{ }}\left( {mol} \right)}\\ {BTKL{\rm{ }}:{\rm{ }}{m_X}\; + {\rm{ }}{m_{_{{O_2}}}}\; = {\rm{ }}{m_{C{O_2}}}\; + {\rm{ }}{m_{{H_2}O}}}\\ { \to {\rm{ }}a{\rm{ }} + {\rm{ }}0,32.32{\rm{ }} = {\rm{ }}0,228.44{\rm{ }} + {\rm{ }}0,208.18{\rm{ }} \to {\rm{ }}a{\rm{ }} = {\rm{ }}3,536{\rm{ }}\left( g \right)} \end{array}\)
→ Phân tử khối của X là:
\(\begin{array}{*{20}{l}} {{M_X}\; = {\rm{ }}3,536{\rm{ }}:{\rm{ }}0,004{\rm{ }} = {\rm{ }}884{\rm{ }}\left( {g/mol} \right)}\\ {{n_{KOH}}\; = {\rm{ }}{n_{NaOH}}\; = {\rm{ }}0,045.0,1{\rm{ }} = {\rm{ }}0,0045{\rm{ }}\left( {mol} \right){\rm{ }} \to {\rm{ }}\sum {\rm{ }}{n_{OH - }}\; = {\rm{ }}0,009{\rm{ }}\left( {mol} \right)} \end{array}\)
Đặt CTPT của X có dang: (RCOO)3C3H5: 0,004 (mol)
Ta thấy: 3nX > nOH- → bazo pư hết, X dư. Mọi tính toán theo số mol OH-
\(\begin{array}{*{20}{l}} {{{\left( {RCOO} \right)}_3}{C_3}{H_5}\; + {\rm{ }}3O{H^ - }{\rm{ }} \to {\rm{ }}3RCOO - {\rm{ }} + {\rm{ }}{C_3}{H_5}{{\left( {OH} \right)}_3}}\\ {\;\;\;\;\;\;\;\;\;{\rm{ }}0,003\;\;\;{\rm{ }} \leftarrow {\rm{ }}0,009\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;\;{\rm{ }} \to {\rm{ }}0,003\;\;\;\;\;\;\;{\rm{ }}\left( {mol} \right)}\\ { \to {\rm{ }}{n_X}\;pu{\rm{ }} = {\rm{ }}{n_{{C_3}{H_5}{{\left( {OH} \right)}_3}}}\; = {\rm{ }}{n_{O{H^ - }}}/3{\rm{ }} = {\rm{ }}0,003{\rm{ }}\left( {mol} \right)} \end{array}\)
BTKL ta có: mX pư + mNaOH + mKOH = mmuối + mC3H5(OH)3
→ 0,003.884 + 0,0045. 40 + 0,0045.56 = mmuối + 0,003.92
→ mmuối = 2,808 (g)
