Giải thích vì sao khi muối chua rau quả (lên men Lactic) người ta thường đổ ngập nước và đậy kín?

Câu hỏi liên quan

• Biểu đồ dưới đây cho thấy một con đường trao đổi chất.
  
  Biểu đồ nào sau đây có nhiều khả năng biểu diễn nhất?

• Ở tảo sự hô hấp hiếu khí diễn ra tại:

• Kết quả của quá trình đường phân là từ 1 phân tử glucose tạo ra?

ZUNIA12

• Enzyme β-galactosidase còn được gọi là

  MỘT. lactase
  B. EC3.2.1.23
  C. cả A và B)
  D. isomerase

• Đâu được nhận xét không phải là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim ?

• Chọn ý đúng: Hô hấp tế bào là quá trình hóa học đối lập với quang hợp. Công thức hóa học cơ bản của nó là gì?

• Cho các nhận định sau, có bao nhiêu nhận định đúng khi nói về enzim?

  (1) Khi một enzim nào đó trong tế bào cơ thể người không được tổng hợp hoặc bị bất hoạt thì có thể gây nên bệnh rối loạn chuyển hóa.

  (2) Enzim và hoocmon cùng có bản chất là protein.

  (3) Thuốc trừ sâu DDT là chất ức chế một số enzim quan trọng của hệ thần kinh người và động vật.

• Sự khác nhau cơ bản giữa quang hợp và hô hấp là:

• Pha tối của quang hợp xảy ra ở

• Vi khuẩn lưu huỳnh hay vi khuẩn oxy hóa sulfide lấy năng lượng từ các hợp chất chứa lưu huỳnh tạo ra năng lượng để vi khuẩn tổng hợp chất hữu cơ có vai trò gì đối với tự nhiên?

• Quá trình hô hấp tế bào diễn ra ở:

• Tế bào cơ thể điều hoà tốc độ chuyển hoá hoạt động vật chất được nhận xét bằng việc tăng giảm

• Cơ thể sử dụng lipid để thực hiện các chức năng này NGOẠI TRỪ

• Sau khi đường phân, chất nào sau đây được vận chuyển qua màng trong của ti thể vào chất nền?

• Năng lượng được giải phóng trong chuỗi truyền electron được sử dụng để làm gì?

• Các enzym chuyển nhóm photphat từ protein này sang protein khác được gọi là _____

• Chức năng chính của coenzyme A trong hô hấp là gì?

• Trong chu trình Crep, mỗi phân tử axeetyl-CoA được oxi hoá hoàn toàn sẽ tạo ra bao nhiêu phân tử CO₂?

• Phát biểu nào sau đây là đúng?

• Ở tế bào nhân thực, hoạt động hô hấp xảy ra ở