Glucozơ lên men thành ancol etylic, toàn bộ khí sinh ra được dẫn vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tách ra 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75%. Khối lượng glucozơ cần dùng là:

Câu hỏi liên quan

• Cho các phát biểu sau:

  (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ.

  (b) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa lẫn nhau.

  (c) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

  (d) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.

  (e) Trong dung dịch, fructozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở.

  (g) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng vòng 6 cạnh (dạng α và β).

  Số câu phát biểu đúng là

• Người ta cho 2975 gam glucozơ nguyên chất lên men thành rượu etylic (d = 0,8 g/ml). Hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Thể tích rượu 40^o thu được là:

• Lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất phản ứng là 80% thu được V ml C₂H₅OH 46^o (khối lượng riêng của C₂H₅OH là 0,8 gam/ml). Giá trị của V là

ZUNIA12

• Lên men m gam glucôzơ với hiệu suất 90%, lượng CO₂ sinh ra hấp thụ hết vào nước vôi trong thu được 15 gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 5,1 gam. Giá trị m là :

• Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ?

• Đun 250 gam glucozơ với AgNO₃ /NH₃ được 15 gam Ag, Tính C_M của glucozơ?

• Phản ứng chuyển hóa glucozơ và fructozơ để thu sản phẩm duy nhất là phản ứng nào trong 4 phản ứng dưới?

• Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân?

• Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm ?

• Glucozo và fructozo đều chứa nhóm nào?

• Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. Số chất hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường là

• Gluxit nào tạo ra khi thủy phân tinh bột nhờ men amylaza là gì?

• Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là
   

• Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

• Fructozơ phản ứng được với những chất nào trong số các chất sau đây ?

  (1) H2 (Ni, t^o),

  (2) Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường,

  (3) AgNO3/NH3 (t^o),

  (4) dung dịch nước Br₂ (Cl₂),

  (5) (CH₃CO)₂O (t^o, xt).

• Một mẫu glucozơ có chứa 3% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 2 lít ancol 46o. Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 g/ml, khối lượng mẫu glucozơ đã dùng là

• Số nguyên tử cacbon trong phân tử fructozơ là

   

• Hợp chất hữu cơ X có công thức đơn giản nhất là CH₂O. X có phản ứng tráng gương và hoà tan dược Cu(OH)₂ cho dung dịch màu xanh lam. X là chất nào cho dưới đây?

• Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là:

• Lên men hoàn toàn 135g Glucozo thành ancol etylic và V lit CO₂ (dktc). Giá trị của V là: