Khi thủy phân tinh bột thu được sản phẩm cuối cùng là

Câu hỏi liên quan

• Số chất tráng gương và phản ứng khử Cu(OH)₂/OH- thành Cu₂O dãy glucozơ, saccarozơ, mantozơ, xenlulozơ, fructozơ, tinh bột

• Khi đốt cháy một cacbohiđrat X được mH₂O : mCO₂ = 33:88. Công thức phân tử của X là

• Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím. Polime X là

ZUNIA12

• Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ cũng như fructozơ thu được axit gluconic.

  (2) Glucozơ, fructozơ là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất không thủy phân được.

  (3) Thủy phân đến cùng xenlulozơ trong môi trường axit tạo ra nhiều phân tử monosaccarit.

  (4) Trong phân tử saccarozơ gốc a-glucozơ và gốc b-glucozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi.

  (5) Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, ở điều kiện thường không tan trong nước.

  (6) Phân tử amilozơ và amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

  Số phát biểu đúng là.

• Phát biểu nào sai về tính chất của các cacbohydrat?

• Trong công nghiệp, để sản xuất gương soi và ruột phích nước, người ta cho dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tác dụng với chất nào sau đây?

• Glucozơ và fructozơ có đặc điểm chung bên dưới trong 4 đặc điểm là gì?

• Để phân biệt bột gạo với vôi bột, bột thạch cao(CaSO₄ . 2H₂O), bột đá vôi (CaCO₃) có thể dùng chất nào cho dưới đây?

• Muốn tạo 500 gam tinh bột thì mấy m³ không khí để cung cấp CO₂ cho quang hợp?

• Số polisaccarit bên dưới tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ?

• Cho 27 gam glucozơ vào AgNO₃ trong NH₃ được bao nhiêu gam Ag?

• Chọn ra phương án phân biệt được saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ dạng bột ở bên dưới?

• Thuỷ phân 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X. Cho dung dịch AgNO₃/NH₃ vào X và đun nhẹ được m gam Ag (biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn). Giá trị của m là

• Cho 50 ml glucozơ với nồng độ bao nhiêu biết khi cho tác dụng với AgNO₃/NH₃ thu được 2,16 gam Ag kết tủa.

• Hòa tan bao nhiêu gam saccarozơ và mantozơ vào nước thu được A. Chia A thành 2 phần bằng nhau.

  - Phần 1 tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 10,8 gam kết tủa.

  - Phần 2 đun hồi lâu trong môi trường axit (HCl loãng) thu được dung dịch B Dung dịch B phản ứng vừa hết với 40 gam Br₂ trong dung dịch. 

• Giai đoạn nào có xúc tác axit thõa mãn sơ đồ

  CO₂ -⁽¹⁾→ (C₆H₁₀O₅)_n -⁽²⁾→ C₁₂H₂₂O₁₁ -⁽³⁾→ C₆H₁₂O₆ -⁽⁴⁾→ C₂H₅OH

• Số mắt xích của tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvC là bao nhiêu?

• Thủy phân 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ thu được X (%H = 75%). Cho X tác dụng với AgNO₃ trong NH₃ thì lượng Ag?

• Dùng 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu được 0,368 kg rượu hãy tính %H?