Thủy phân m gam saccarozơ trong H⁺ với hiệu suất 80% thu được sản phẩm chứa 21,6 gam glucozơ. Giá trị của m là

Tìm mối liên hệ giữa x₁ và x₂ là gì nêu ta Ttiến hành 2 thí nghiệm:

- Thủy phân a mol saccarozo trong H⁺, rồi thực hiện phản ứng tráng gương được x1 mol Ag.

- Thủy phân a mol mantozo trong H⁺, rồi thực hiện phản ứng tráng gương được x2 mol Ag.

Cho 50 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ vào nước thu dược dung dịch Y. Dung dịch Y này làm mất màu vừa đủ 160 gam dung dịch brom 20%. % khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp X là:

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag.

(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu không đúng là

Cho chất X vào dung dịch AgNO₃/NH₃, đun nóng, không thấy xảy ra phản ứng tráng gương. Chất X có thể là chất nào trong các chất dưới đây ?

Cần dùng bao nhiêu kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 20^o. Biết D của C₂H₅OH là 0,8gam/ml và hao phí 10% lượng đường.

Phát biểu nào sau đây đúng?

Cần đun nóng 8,55 gam cacbohiđrat nào bên dưới đây với lượng nhỏ HCl. Cho sản phẩm thu được tác dụng với AgNO₃/NH₃ hình thành 10,8 gam Ag kết tủa. 

Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam khi cho lên men 1m³ nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 96⁰? Biết d = 0,789 g/ml ở 20^oC và %H = 80%.

Tìm X, Y biết chúng thõa mãn sơ đồ đây X → tinh bột → glucozơ → Y + X?

Có thể tổng hợp ancol etylic từ CO₂ theo sơ đồ sau:

CO₂ → Tinh bột → Glucozơ → ancol etylic

Tính thể tích CO₂ sinh ra kèm theo sự tạo thành ancol etylic nếu CO₂ lúc đầu dùng là 1120 lít (đktc) và hiệu suất của mỗi quá trình lần lượt là 50%; 75%; 80%.

Fructozơ không phản ứng chất nào trong 4 chất bên dưới đây?

Mô tả không đúng với glucozơ trong 4 mô tả bên dưới đây?

Thực hiện những thí nghiệm sau:

(1) Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

(2) Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng.

(3) Cho glucozơ tác dụng với H₂ xúc tác Ni, đun nóng.

(4) Đun nóng dung dịch saccarozơ có axit vô cơ làm xúc tác.

Số thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là?

Chất sau đây có nhiều trong các loại quả xanh và hạt ngũ cốc?

Cho các phát biểu sau:

(1) Thủy phân đến cùng amilopectin thu được hai loại monosaccarit.

(2) Glucozơ còn được gọi là đường nho vì có nhiều trong quả nho chín.

(3) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn, màu trắng, có vị ngọt và dễ tan trong nước.

(4) Trong mật ong có chứa nhiều fructozơ hơn glucozơ.(5) Saccarozơ được tạo bởi hai gốc glucozơ.

(6) Trong dãy: glucozơ, saccarozơ, tinh bột, etyl fomat, amilozơ, fructozơ, metyl axetat. Có 4 chất tham gia thủy trong môi trường axit tạo sản phẩm vừa tác dụng được với Cu(OH)₂ vừa tham gia tráng bạc. 

(7) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.

Số phát biểu đúng là

Thủy phân 100g nước rỉ đường được 100 ml dung dịch X. Lấy 10 ml X cho tham gia phản ứng tráng bạc trong môi trường kiềm với sự có mặt của NaOH và NH₃ thu được 0,648 gam Ag. Tính CM của saccarozo trong dung dịch nước rỉ đường.

Phát biểu nào dưới đây đúng về xenlulozo, tinh bột?

Cho 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ thủy phân được X (%H = 75%). Khi X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thì lượng Ag là mấy?

Dung dịch saccarôzơ không có phản ứng tráng gương, nhưng sau khi đun nóng với dung dịch H₂SO₄ loãng tạo dung dịch có phản ứng tráng gương. Đó là do

Cho sơ đồ chuyển hoá sau : Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là :