Polisaccarit X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nõn có gần 98% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng?

Câu hỏi liên quan

• Trong phân tử amilozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào?

• Giữa saccarozơ và glucozơ có đặc điểm giống nhau là

• Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, amilozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy
  thuộc loại monosaccarit là:

ZUNIA12

• Dãy thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng lần lượt là gì?

• Glucozơ và fructozơ có đặc điểm chung bên dưới trong 4 đặc điểm là gì?

• Để tráng bạc một số ruột phích, người ta thủy phân 171 gam saccarozơ trong môi trường axit. Dung dịch thu được cho phản ứng với dung dịch AgNO₃ dư. Tính khối lượng Ag tạo ra là (giả thiết rằng hiệu xuất các phản ứng đều đạt 90%)

• Khi thuỷ phân 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, thì khối lượng glucozơ thu được là bao nhiêu? Giả thiết rằng phản ứng xảy ra hoàn toàn.

• Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa

• Cho các phát biểu sau

       (a) Saccarozơ giống với glucozơ là đều có phản ứng với Cu(OH)₂ (ở nhiệt độ thường) tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam.

       (b) Saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ đều có phản ứng thuỷ phân.

       (3 Saccarozơ và tinh bột khi bị thuỷ phân tạo ra glucozơ có phản ứng tráng bạc nên saccarozơ cũng như tinh bột đều có phản ứng tráng bạc.

       (d) Có thể phân biệt xenlulozơ và tinh bột bằng phản ứng màu với iot

       (e) Giống như xenlulozơ, amilopectin (trong tinh bột) có cấu tạo mạch không phân nhánh.

  Số phát biểu đúng là

   

• Khi đốt cháy một cacbohiđrat X được mH₂O : mCO₂ = 33:88. Công thức phân tử của X là

• Cho 50 ml glucozo nồng độ x với AgNO₃/NH₃ được 2,16 gam Ag kết tủa. Tính CM của glucozo?

• Tính thể tích rượu 95^o điều chế được biết d = 0,8 g/ml và cứ 1 tấn khoai chứa 75% bột, 20 % nước có thể dùng để làm rượu. 

• Chất sau đây có nhiều trong các loại quả xanh và hạt ngũ cốc?

• Từ 29,16 gam xenlulozơ người ta điều chế m gam C₂H₅OH. Biết hiệu suất là 75%, giá trị của m là?

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Thủy phân đến cùng amilopectin thu được hai loại monosaccarit.

  (2) Glucozơ còn được gọi là đường nho vì có nhiều trong quả nho chín.

  (3) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn, màu trắng, có vị ngọt và dễ tan trong nước.

  (4) Trong mật ong có chứa nhiều fructozơ hơn glucozơ.(5) Saccarozơ được tạo bởi hai gốc glucozơ.

  (6) Trong dãy: glucozơ, saccarozơ, tinh bột, etyl fomat, amilozơ, fructozơ, metyl axetat. Có 4 chất tham gia thủy trong môi trường axit tạo sản phẩm vừa tác dụng được với Cu(OH)₂ vừa tham gia tráng bạc. 

  (7) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.

  Số phát biểu đúng là

• Thuỷ phân 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi trường axit (vừa đủ) được dung dịch X. Cho dung dịch AgNO₃/NH₃ vào X và đun nhẹ được m gam Ag (biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn). Giá trị của m là

• Đun 18 gam glucozo với bao nhiêu gam AgNO₃ thì thu được bao nhiêu gam Ag tách ra?

• Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành bao nhiêu gam ancol etylic, %H = 85%?

• AgNO₃/NH₃ phân biệt cặp chất?

• Phát biểu đúng trong 5 phát biểu về cacbohidrat?

  (a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

  (b) Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon và hiđro.

  (c) Những hợp chất hữu cơ có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH₂ là đồng đẳng của nhau.

  (d) Dung dịch glucozơ bị khử bởi AgNO₃ trong NH₃ tạo ra Ag.

  (e) Saccarozơ chỉ có cấu tạo mạch vòng.