Khi thuỷ phân 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, thì khối lượng glucozơ thu được là bao nhiêu? Giả thiết rằng phản ứng xảy ra hoàn toàn.

Câu hỏi liên quan

• Lấy 34,2 gam đường saccarozơ có lẫn một ít đường mantozơ đem thực hiện phản ứng tráng gương với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được 0,216 gam Ag. Độ tinh khiết của mẫu đường saccarozơ này là:

• Số chất glucozơ, fructozơ, triolein, metyl acrylat, saccarozơ, etyl fomat tác dụng với AgNO₃ trong NH₃, thu được kết Ag là bao nhiêu?

• Thuỷ phân tinh bột hoặc xenlulozơ ta được chất nào?

ZUNIA12

• Biết khối lượng phân tử trung bình của PVC và xenlululozơ lần lượt là 250000 và 1620000. Hệ số polimehoá của chúng lần lượt là:

• Tìm A₁, A₂, A₃, A₄ thõa mãn Tinh bột → A₁ → A₂ → A₃ → A₄ → CH₃COOC₂H₅.

• Thủy phân m gam tinh bột trong môi trường axit (giả sử sự thủy phân chỉ tạo glucozo). Sau phản ứng, đem trung hòa axit bằng kiềm rồi thực hiện phản ứng tráng bạc thu được m gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thủy phân tinh bột là:

• Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa

• Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hóa 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là

• Chỉ dùng 1 thuốc thử, hãy phân biệt các dung dịch chất riêng biệt: saccarozo, mantozo, etanol và formalin.

• Tìm tên của Y biết Y là polisaccarit có thành phần tinh bột và có cấu trúc mạch không phân nhánh?

• Phát biểu nào sau đây đúng?

• Số chất Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. 

• Glucozơ không tác dụng được với chất trong 4 chất nào bên dưới?

• Thực hiện những thí nghiệm sau:

  (1) Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

  (2) Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng.

  (3) Cho glucozơ tác dụng với H₂ xúc tác Ni, đun nóng.

  (4) Đun nóng dung dịch saccarozơ có axit vô cơ làm xúc tác.

  Số thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là?

• Cho 6,12 gam glucozơ và saccarozơ vào nước được 100ml X. Cho X vào AgNO₃/NH₃ dư được 3,24 gam Ag. Tính m saccarozơ?

• Cho các dung dịch glucozơ, fructozơ, saccarozơ số chất tham gia phản ứng tráng gương là
   

• Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu

• AgNO₃/NH₃ phân biệt cặp chất?

• Phát biểu nào dưới đây đúng về xenlulozo, tinh bột?

• Cho dãy các chất: C₂H₂, HCHO, HCOOH, CH₃CHO, (CH₃)₂CO, C₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ). Số chất trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương là