Lấy 34,2 gam đường saccarozơ có lẫn một ít đường mantozơ đem thực hiện phản ứng tráng gương với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được 0,216 gam Ag. Độ tinh khiết của mẫu đường saccarozơ này là:

Câu hỏi liên quan

• Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột → A1 → A2 → A3 → A4 → CH₃COOC₂H₅

  A1, A2, A3, A4 có CTCT thu gọn lần lượt là

• Phát biểu nào dưới đây đúng về xenlulozo, tinh bột?

• Cho các phát biểu sau về cacbohidrat :         

  (a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.         

  (b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.         

  (c) Trong dung dịch glucozơ và saccarozo đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam.         

  (d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.         

  (e) Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được Ag.         

  (g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sorbitol.

  Số phát biểu đúng là:        

ZUNIA12

• Có các phản ứng sau: phản ứng tráng gương (1); phản ứng với I₂ (2); phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch xanh lam (3); phản ứng thuỷ phân (4); phản ứng este hóa (5); phản ứng với Cu(OH)₂ tạo Cu₂O (6). Tinh bột có phản ứng nào trong các phản ứng trên?

• Thành phần chính trong nguyên liệu bông, đay, gai là gì bên dưới đây?

• Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 78% rồi lượng CO₂ sinh ra cho vào Ca(OH)₂ thu được 350 gam kết tủa và X. Đun kỹ X thêm được 100 gam kết tủa. Tính m tinh bột đã dùng?

• Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong saccarozơ liên kết bằng chất nào bên dưới?

• Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Công thức hóa học nào sau đây là của nước Svayde, dùng để hòa tan xenlulozơ trong quá trình sản xuất tơ nhân tạo?

• Glucozơ không tác dụng được với chất trong 4 chất nào bên dưới?

• Một hợp chất hữu cơ (X) có %C = 40,0; %H = 6,7 và %O = 53,3. Xác định công thức đơn giản nhất của X. biết rằng M_X = 180. Xác định công thức phân tử của X.

• Thực hiện những thí nghiệm sau:

  (1) Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

  (2) Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng.

  (3) Cho glucozơ tác dụng với H₂ xúc tác Ni, đun nóng.

  (4) Đun nóng dung dịch saccarozơ có axit vô cơ làm xúc tác.

  Số thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là?

• Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng 75% thì khối lượng glucozơ thu được là:

• Nhỏ iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu gì ở nhiệt độ thường?

• Hãy tính lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (%H =  81%)?

• Lên men rượu 180 gam glucozơ được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml NaOH 0,2M tính xem %H là bao nhiêu?

• Số polisaccarit bên dưới tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ?

• Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46^o biết %H = 81% và d = 0,8 g/ml?

• Trong các phát biểu sau:

  (1) Xenlulozơ tan được trong nước.

  (2) Xenlulozơ tan trong benzen và ete.

  (3) Xenlulozơ tan trong dung dịch axit sunfuric nóng.

  (4) Xenlulozơ là nguyên liệu để điều chế thuốc nổ.

  (5) Xenlulozơ là nguyên liệu để điều chế tơ axetat, tơ visco.

  (6) Xenlulozơ trinitrat dùng để sản xuất tơ sợi.

  Số phát biểu đúng là

• Trong công nghiệp, để sản xuất gương soi và ruột phích nước, người ta cho dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tác dụng với chất nào sau đây?