Cho các nhận định sau:

(1) Trong tinh bột amilopectin chiếm khoảng 70 – 90% khối lượng.

(2) Cacbohiđrat cung cấp năng lượng cho cơ thể người.

(3) Saccarozơ được coi là một đoạn mạch của tinh bột.

(4) Saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ đều có thể tham gia phản ứng với Cu(OH)₂.

(5) Xenlulozơ là nguyên liệu để sản xuất ra tơ visco.

(6) Tất cả các chất có công thức C_n(H₂O)_m đều là cacbohiđrat.

Số phát biểu đúng là

Câu hỏi liên quan

• Thực hiện những thí nghiệm sau:

  (1) Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

  (2) Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng.

  (3) Cho glucozơ tác dụng với H₂ xúc tác Ni, đun nóng.

  (4) Đun nóng dung dịch saccarozơ có axit vô cơ làm xúc tác.

  Số thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là?

• Cho các phát biểu sau:

  (1) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ cũng như fructozơ thu được axit gluconic.

  (2) Glucozơ, fructozơ là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất không thủy phân được.

  (3) Thủy phân đến cùng xenlulozơ trong môi trường axit tạo ra nhiều phân tử monosaccarit.

  (4) Trong phân tử saccarozơ gốc a-glucozơ và gốc b-glucozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi.

  (5) Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng, ở điều kiện thường không tan trong nước.

  (6) Phân tử amilozơ và amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

  Số phát biểu đúng là.

• Thủy phân 324g tinh bột với %H = 75% thì được bao nhiêu gam glucozơ?

ZUNIA12

• Nhỏ iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu gì ở nhiệt độ thường?

• Lượng glucozơ cần tạo ra 1,82 gam sobitol biết %H = 80%?

• Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nictric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là

• Chất không thủy phân trong H⁺?

• Tìm tên dung dịch biết chúng thõa mãn bên dưới:

  - Tác dụng được với dung dịch AgNO₃/NH₃ và Cu(OH)₂ khi đun nóng.

  - Hòa tan được Cu(OH)₂ tạo ra dung dịch màu xanh lam.

  - Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.

• Một nhà máy đường mỗi ngày ép 30 tấn mía. Biết 1 tạ mía cho 63 lít nước mía với nồng độ đường 7,5% và khối lượng riêng 1,103 g/ml. Giả sử hiệu suất của quá trình tinh chế là 100%. Khối lượng đường thu được là:

• Thành phần chính trong nguyên liệu bông, đay, gai là gì bên dưới đây?

• Thủy phân m gam saccarozơ trong H⁺ với hiệu suất 80% thu được sản phẩm chứa 21,6 gam glucozơ. Giá trị của m là

• Lấy 34,2 gam đường saccarozơ có lẫn một ít đường mantozơ đem thực hiện phản ứng tráng gương với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được 0,216 gam Ag. Độ tinh khiết của mẫu đường saccarozơ này là:

• Cho dãy phản ứng hoá học sau: CO₂ → (C₆H₁₀O₅)_n → C₁₂H₂₂O₁₁ → C₆H₁₂O₆→ C₂H₅OH

  Các giai đoạn có thể thực hiện nhờ xúc tác axit là

• Phân biệt 3 dung dịch gồm glixeron, andehit axetic, glucozơ?

• Phát biểu nào sau đây là đúng?

• Nhận biết bột gạo với vôi bột, bột thạch cao (CaSO4.2H₂O), bột đá vôi (CaCO₃) ta nên dùng chất nào?

• Yếu tố nào dưới đây được sử dụng để làm tăng tốc độ phản ứng khi rắc men vào tinh bột đã được nấu chín để ủ ancol (rượu)?

• Mantozơ tác dụng với những chất nào bên dưới đây (1) H₂ (Ni, t^o); (2) Cu(OH)₂; (3) [Ag(NH₃)₂]OH; (4) (CH₃O)₂O/H₂SO₄ đặc; (5) CH₃OH/HCl; (6) dung dịch H₂SO₄ loãng, t^o?

• Tìm X biết X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh, X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím ở nhiệt độ thường?

• Chất thuộc loại đisaccarit là