Nhận định nào sau đây là đúng?    

Câu hỏi liên quan

• AgNO₃/NH₃ phân biệt cặp chất?

• Tìm X, Y biết chúng thõa mãn sơ đồ đây X → tinh bột → glucozơ → Y + X?

• Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là

ZUNIA12

• Tính chất của tinh bột là : Polisaccarit (1), không tan trong nước lạnh (2), có vị ngọt (3), thuỷ phân tạo thành glucozơ (4), thuỷ phân tạo thành fructozơ (5), làm cho iot chuyển thành màu xanh (6), dùng làm nguyên liệu để điều chế đextrin (7). Những tính chất sai là

• Từ 10 kg gạo nếp (chứa 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 96^o với %H = 80%? 

• Dùng 1,08kg glucozo chứa 20% tạp chất thu được 0,368 kg rượu hãy tính %H?

• Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về

• Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam khi cho lên men 1m³ nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 96⁰? Biết d = 0,789 g/ml ở 20^oC và %H = 80%.

• Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Cho sơ đồ chuyển hóa sau: CO₂ → X → Y → Z. Các chất X, Y, Z là

• Tìm X biết gluxit (X) có dạng (CH₂O)_n phản ứng được với Cu(OH)₂. Lấy 1,44 gam (X) cho vào AgNO₃/NH₃ tạo ra 1,728 gam Ag. 

• Chọn những câu đúng trong các câu sau :

  (1) Xenlulozơ không phản ứng với Cu(OH)₂ nhưng tan được trong dung dịch [Cu(NH₃)₄](OH)₂.

  (2) Glucozơ được gọi là đường mía.

  (3) Dẫn khí H₂ vào dung dịch glucozơ, đun nóng, xúc tác Ni thu được poliancol.

  (4) Glucozơ được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ xúc tác HCl hoặc enzim.

  (5) Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng Ag, không bị oxi hóa bởi nước brom, chứng tỏ phân tử saccarozơ không có nhóm –CHO.

  (6) Mantozơ thuộc loại đisaccarit có tính oxi hóa và tính khử.

  (7) Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit là amilozơ và amilopectin.

• Mô tả không đúng với glucozơ trong 4 mô tả bên dưới đây?

• Phát biểu nào sau đây là đúng?

• Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:

• Glucozơ và fructozơ có đặc điểm chung bên dưới trong 4 đặc điểm là gì?

• Thủy phân bao nhiêu gam saccarozơ trong H⁺ với hi%H = 90%, thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. 

• Cho các phát biểu sau:

  (1)   Glucozơ được gọi là đường nho và saccarozơ được gọi là đường mía.

  (2)     Trong công nghiệp, glucozơ, được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ enzim.

  (3)     Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, nung nóng) tạo sobitol.

  (4)     Không thể phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng dung dịch AgNO₃/NH₃.

  (5)     Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau vì cùng công thức tổng quát (C₆H₁₀O₅)_n.

  (6)     Tinh bột không tác dụng được với Cu(OH)₂  nhưng xenlulozơ thì tác dụng được tạo phức màu xanh lam.

  (7)     Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để chế tạo thuốc súng không khói.

  Số phát biểu đúng là:

• Phát biểu nào sau đây là đúng?

• Cần dùng bao nhiêu kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất được 1000 lít rượu vang 20^o. Biết D của C₂H₅OH là 0,8gam/ml và hao phí 10% lượng đường.