Lên men rượu được thực hiện bởi nấm men được gọi là ___________
Chính xác
Xem lời giải
Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ATNETWORK
Lời giải:
Báo saiSaccharomyces cerevisia là một loài nấm men. Nó đã là công cụ để sản xuất rượu vang, làm bánh và nấu rượu từ thời cổ đại. Người ta tin rằng nó ban đầu được phân lập từ vỏ của quả nho (người ta có thể xem nấm men như một thành phần của màng trắng mỏng trên vỏ của một số loại trái cây có màu sẫm như mận; nó tồn tại giữa các lớp sáp của lớp biểu bì).
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9