Loại nông phẩm nào sau đây thường được bảo quản bằng cách phơi khô để giảm cường độ hô hấp trong quá trình bảo quản?

Câu hỏi liên quan

• Sản phẩm cuối cùng của quá trình lên men là gì?

• Trong các loại hạt của cùng một cây sau đây, loại hạt nào có cường độ hô hấp mạnh nhất?

• Giai đoạn đường phân diễn ra tại

ZUNIA12

• Cho các nhận định sau đây về hô hấp ở thực vật với vấn đề bảo quản nông sản, thực phẩm:
  I. Hô hấp làm tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản.
  II. Hô hấp làm nhiệt độ môi trường bảo quản tăng.
  III. Hô hấp làm tăng độ ẩm, thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản.
  IV. Hô hấp làm thay đổi khối lượng nông sản, thực phẩm.
  Số nhận định không đúng trong các nhận định nói trên là:

• Khi đề cập đến mối liên quan giữa nước và quá trình hô hấp. Có bao nhiêu phát biểu sau đây sai?

  1. Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước của cơ thể, cơ quan hô hấp.

  2. Nước là dung môi, là môi trường để các phản ứng hóa học xảy ra nên là nhân tố liên quan chặt chẽ với quá trình hô hấp.

  3. Trong cơ quan hô hấp, nước càng ít làm nhiệt độ cao, thúc đẩy cường độ hô hấp càng mạnh.

  4. Nước tham gia trực tiếp vào quá trình oxi hóa nguyên liệu hô hấp.

  Phương án đúng là:

• Có bao nhiêu phân tử ATP được hình thành từ 1 phân tử glucô bị phân giải trong quá trình hô hấp hiếu khí?

• Sơ đồ dưới đây cho thấy toàn bộ quá trình hô hấp tế bào. Các chất phản ứng được hiển thị ở bên trái của mũi tên và các sản phẩm được hiển thị ở bên phải.
  
  Dựa vào sơ đồ, phát biểu nào về nguyên tử trong chất phản ứng và sản phẩm là đúng?

• Có bao nhiêu phân tử NADH được tạo ra từ quá trình chuyển hóa của axit pyruvic?

• Phức chất nào sau đây trong ETS tham gia vào quá trình vận chuyển proton?

• Sự khác nhau về hiệu quả năng lượng giữa quá trình hô hấp và quá trình lên men?

• Nhiệt độ tối ưu cho hô hấp trong khoảng

• Bằng cách sử dụng cấu trúc nào sau đây, thực vật trao đổi khí?

• Ở tế bào thực vật, ATP được tạo ra trong sự phản ứng với ánh sáng. Chuỗi truyền điện tử liên quan với quá trình này được định vị ở:

   

• Trong các phát biểu sau về 2 con đường hô hấp ở thực vật, phát biểu đúng là:

• Khi nói về hô hấp ở thực vật, nhân tố môi trường nào sau đây không ảnh hưởng đến hô hấp?

   

• Trong hô hấp ở thực vật, phân giải kị khí (lên men) từ axit piruvic tạo ra

• Cần làm gì trong quá trình bảo quản nông sản để sản phẩm luôn tươi và chất lượng bảo đảm?

• Cho 50g các hạt mới nảy mầm vào bình thủy tinh. Đậy chặt bình bằng nút cao su đã gắn ống thủy tinh hình chữ U nối với ống nghiệm chứa nước vôi trong. Đây là thí nghiệm chứng minh:

   

• Đâu không phải là vai trò của hô hấp ở thực vật?

• Cho các phát biểu sau về mối quan hệ giữa hô hấp và sự hấp thu nước, chất dinh dưỡng ở thực vật:

    I. Nếu hô hấp của rễ bị ức chế thì sự xâm nhập nước vào rễ bị chậm và có thể bị ngừng.

    II. Sự thiếu oxi trong đất làm cho cây hô hấp yếm khí thì có thể gây nên hạn sinh lí cho cây.

    III. Nếu hô hấp của rễ giảm thì sự hút khoáng của rễ cũng bị ngừng.

    IV. Quá trình hô hấp còn tạo ra các chất nhận để kết hợp với ion khoáng rồi đưa vào cây.