Muối dưa ngon là một quá trình lên men lactic đồng hình. Cho các hiện tượng sau:

I. Hiện tượng co nguyên sinh.

II. Chất dinh dưỡng từ trong rau quả khuếch tán ra ngoài.

III. Độ pH giảm.

Có bao nhiêu hiện tượng đúng?

Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án

ATNETWORK
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9