Nước là một phân tử quan trọng trong quá trình tiêu hóa vì nó được sử dụng để phá vỡ các polyme lớn, chẳng hạn như protein và carbohydrate, thành các đơn phân nhỏ, chẳng hạn như axit amin và monosaccharide. Tên gọi của phản ứng phân hủy polyme thành monome bằng nước là gì?

Suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án

ATNETWORK
ADMICRO
YOMEDIA
ZUNIA9