Sự khác nhau giữa lòng trắng trứng sống và trứng sau khi luộc là do nhiệt độ làm:

Câu hỏi liên quan

• Axit amin nào sau đây là axit amin phân cực là axit amin tạo protein được phát hiện cuối cùng, được phân lập lần đầu tiên vào những năm 1930?

• Chức năng chính của phospholipid trong tế bào là

• Khi pH của protein giảm xuống _________________________

ZUNIA12

• Trước khi protein có thể được sử dụng, nó phải được gấp lại cho đúng hình dạng. Thuật ngữ nào sau đây KHÔNG mô tả hình dạng chung mà protein có?

• Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là:

• Giả thuyết phù hợp cảm ứng của Koshland ra đời thay thế Giả thuyết khóa và chìa khóa như một lý thuyết được ưa chuộng về liên kết protein. Điều nào sau đây mô tả đúng nhất Giả thuyết phù hợp cảm ứng?

• ADN có chức năng?

• 
  Axit amin đầu tiên của chúng ta là axit amin đơn giản nhất trong số 20 loại được mã hóa bởi bộ gen của chúng ta và là axit amin duy nhất là achiral. Tên của nó là gì?

• Yếu tố quy định tính đa dạng của prôtêin là:

• Prôtêin bị mất chức năng sinh học khi

• Một đoạn phân tử ADN (1 gen) của một tế bào nhân thực có chiều dài bằng 4760A tổng số nuclêôtit (nu) và tổng số liên kết cộng hóa trị giữa các nu (liên kết phosphodieste) của đoạn ADN đó lần lượt là:

• Ôxy được vận chuyển khắp cơ thể trong các tế bào hồng cầu. Oxy kết hợp với hemoglobin để tạo thành oxyhaemoglobin, oxy này phân ly trở lại các bộ phận cấu thành của nó khi oxy cần thiết cho quá trình hô hấp. Carbon dioxide cũng cần được vận chuyển ra khỏi cơ thể một cách an toàn. Khí cacbonic thực hiện điều này bằng cách đầu tiên phản ứng với nước để tạo thành axit nào sau đây?

• Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết

• Người ta thường nói rằng hàu sống là một loại thuốc kích thích tình dục, và đó là món chủ yếu trong bữa sáng của Casanova. Trong khi nhiều người coi đây là một truyền thuyết đô thị, một số người trong cộng đồng khoa học bắt đầu xem xét nghiêm túc mối liên hệ này sau khi phát hiện ra rằng nhuyễn thể hai mảnh vỏ có rất nhiều trong NMDA và D-Asp. Tại sao đây là một phát hiện quan trọng?

• Protein bị biến tính chỉ cần bậc cấu trúc nào sau đây bị phá vỡ?

• Khi ăn cà rốt, cơ thể người và động vật có thể hấp thụ được nhiều nhất loại vitamin nào?

• Protein chiếm bao nhiêu phần trăm khối lượng khô của hầu hết tế bào?

• Phát biểu nào sau đây được nhận xét không đúng về phân tử ARN?

• Nhận định đúng khi nói về đặc điểm của các phân tử sinh học?

• Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây là đúng?