Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng nào sau đây?

Câu hỏi liên quan

• Cho các phát biểu sau về cacbonhiđrat:

  (a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

  (b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

  (c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

  (d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

  (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag.

  (d) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

  Số phát biểu đúng là: 

• Chất X có nhiều nhóm –OH, có vị ngọt, hòa tan Cu(OH)₂, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brom. Chất X là chất nào dưới đây?

• Tính khối l­ượng saccarozơ cần đem thủy phân để thu được 162 gam glucozơ?

ZUNIA12

• Trong thực tế người ta dùng chất nào để tráng gương ?

• Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucozơ?

• Đun 10 ml dung dịch glucozơ với một lượng dư AgNO₃/NH₃ thu được lượng Ag đúng bằng lượng Ag sinh ra khi cho 6,4g Cu tác dụng hết với dung dịch AgNO₃.Nồng độ mol  của dung dịch glucozơ là:

• Fructozơ và Glucozơ

• Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

  (a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

  (b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

  (c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

  (d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

  (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag.

  (g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

  Số câu phát biểu đúng là

• Nêu điểm giống nhau giữa phản ứng thủy phân tinh bột và thủy phân xenlulozơ?

•  Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hết vào nước vôi trong thu được 10 gam kết tủa và khối lượng dung dịch tăng 3,5 gam. Giá trị của a là:

• Để phân biệt glucozơ và fructozơ thì nên chọn thuốc thử nào dưới đây?

• Ứng dụng nào sau đây không phải của glucozơ?

• Cho các tính chất sau đây?

       (a) Bị thủy phân trong môi trường axit.

       (b) Tác dụng được với H₂ xúc tác Ni, đun nóng.

       (c) Tham gia phản ứng tráng gương.

       (d) Hòa tan được Cu(OH)₂ ở điều kiện thường tạo phức xanh lam.

       (e) Có nhiều trong mật ong.

       (g) Trong y học, được dùng làm thuốc tăng lực.

       Số tính chất đúng của glucozơ là

   

• Chất nào cho vào AgNO₃ trong NH₃ không xảy ra phản ứng tráng bạc?

• Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thì lượng Ag thu được là

• Phát biểu nào sau đây là sai?

• Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46⁰ là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)

• Thủy phân hoàn toàn một đisaccarit G, thu được hai chất X và Y. Hiđro hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Chất Z là

• Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ?

• Cho m gam glucozo lên men tạo thành ancol etylic với hiệu suất 75%. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch Ca(OH)₂ dư thu được 80 g kết tủa. Giá trị của m là